『Curry&Spice Bar 咖喱人』~NO CURRY, NO LIFE!!東京カリ~番長リスペクトの爽快スパイスカレー☆~の詳細

『Curry&Spice Bar 咖喱人』~NO CURRY, NO LIFE!!東京カリ~番長リスペクトの爽快スパイスカレー☆~
かれおた★-curry maniacx-
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記事タイトル 『Curry&Spice Bar 咖喱人』~NO CURRY, NO LIFE!!東京カリ~番長リスペクトの爽快スパイスカレー☆~
概要

カレーをコミュニケーション・ツールとして「ハッピーな空間」を作ることを目標に活動している出張料理ユニット『東京カリ〜番長』。 カレー研究科・水野仁輔氏が中心となって組織されたユニットで、日本各地のイベントやクラブなどに出張し、創作カレーを販売。 「二度と同じカレーは作らない」こと…… more をポリシーとしているそうな。 そんな『東京カリ〜番長』に影響を受けた人やカレー屋は数多い事でしょう。 こちら『Curry&Spice Bar 咖喱人』の店主・安川氏もそんな1人。 様々なカレーイベント参加、間借りカレー活動を経て2015年に『咖喱人』をOPEN。 「NO CURRY, NO LIFE」を掲げる安川氏の一皿を味わいに突撃してきました!!! 東京メトロ東西線 飯田橋駅のA5出口から都道8号線を南東方面へ。 最初の交差点を左折して直進しますと、十字路の角に店舗を発見できます。 パッと見呑み屋的な外観ですなー。まぁ呑み屋でもあるんですが。 何気に弁当販売もしとるんですな。 店内はオールドアメリカンな雰囲気満載なBarスタイル。 ハンバーガーでも出てきそうな勢いです。 カウンターオンリーのキャパは9席と、店主&奥さん(??)での営業に調度良い感じ。 こちらメニュー板でおま。 基本のカリーは「粗挽キーマカリ~」「豆カリ~」「今週のカリ~」の3種類。 この日の週替りは「大根とサワラマスタードカリ~」。 その他トッピング専用の「スパイシーチキンカリ~(プチ)」や「カレードリア」等の派生メニューも。 今回は「3種カリ~」にゆで卵をトッピングしました(^^) 【3種カリ~(ゆで卵付き)】1,600円 バナナの葉を模した様な緑色のプレートに盛られたカレー様。 なんかミールスっぽいヴィジュアルですな。 しかし漂う香りは間違い無くスパイスカレー的な方向性を感じます。 先ずは「東京カリ~番長」に強い影響を受けたという「粗挽キーマカリ~」。 サラッとしたスープ状のキーマカリーは、やはりどこか南インド的な要素も。 肉々しさの強いキーマに対し、ビシッと鋭いスパイスの刺激が良い塩梅です。 パンチと旨味のバランス良好なカレーですね(^^) シンプル&ハイレベルなウェットキーマで旨い!!(^ω^) 続いて「豆カリ~」。 ムング豆使用のダルカリーは、逆に汁気を抑えたセミドライっぽい感じ。 豆そのものの甘味がしっかり感じられ、あっさりマイルドな仕上がりっすね。 これは先の「粗挽キーマカリ~」にもマッチしますわい。 ムング豆の食感がしっかりで旨い!!(^ω^) ラストは週替わりの「大根とサワラマスタードカリ~」。 これはもう南インド感満載。 かなりガツンと効いたマスタードのインパクトが凄いっすねー。 鰆の淡白な味わいにピリリと攻める酸味と辛味が合う~☆ 大根の甘味がほんのりアクセント。 ビシッと迸る酸味とマスタード感で旨い!!(^ω^) スパイスカレー感と南インド感が一体となった独創性カレー。 関西でいうところの『サッチェズカリー』とかが近いタイプすね。 こりゃ東京のスパイスカレー事情もガラッと変わってきてますなー。 ウマウマなハイブリッドカレーを堪能しました!! ご馳走様でした!!m(_ _)m ランチタイムはわんさかとお客が集まる人気っぷり。 ランチ営業ギリギリに行ったんですが、この盛況っぷりも頷ける旨さでした。 夜はスパイシーなアテを肴に呑めるという至福。 しかも〆のカレーがこのハイクオリティとか最&高かよ。 東京でも大阪でも「呑めるカレー屋」というのが徐々に広がっていて、カレー呑み助には有り難い限り(^^) 次回は夜にお邪魔して一杯やりたいもんです。 【Curry&Spice Bar 咖喱人(カリービト)】 ジャンル:スパイスカレー/インド料理/バー 電話:050-5589-8256 住所:東京都千代田区飯田橋3-2-6 フィルパーク飯田橋1階 交通手段:東京メトロ東西線 飯田橋駅から徒歩約2分 営業時間:11:30~14:30/17:30~22:00(金曜のみ~23:00) 定休日:土曜・日曜・祝日 駐車場:無 サイト:https://www.facebook.com/nocurrynolife.karibito close

『Curry&Spice Bar 咖喱人』~NO CURRY, NO LIFE!!東京カリ~番長リスペクトの爽快スパイスカレー☆~
サイト名 かれおた★-curry maniacx-
タグ CURRY スパイスカレー(東京都) 東京都千代田区
投稿日時 2017-09-07 03:00:52

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