日本のカレーライスを世界へ。代表選手はやはり、日本一のカレーチェーン「CoCo壱番屋」。ここバンコクへも2008年に進出。いまや市内で20店舗を超える人気店となっています。しかしホット&スパイシーな料理が百花繚乱なタイ、日本のカレーライスはどう受け止められているのでしょう？実地調…… more 査のため今回はBTSサラデーン駅に直結、シーロム・コンプレックス4Fにあるお店へ。「COCO ICHIBANYA」日本では路面に面したファストフード的な立ち位置のココイチですが、こちらでは堂々レストランフロアとしての扱い。世界展開のアピールにも抜かりはありません。店内はシンプル&クリーンなイメージ。店員さんはたぶん皆タイ人なのですが、日本語はしっかり通じます。さて、メニューを見てみましょう。タイのココイチだからタイっぽいトッピングがあるかと思ったら、その逆。サーモンの照り焼きとか、しゃぶしゃぶとか、日本的トッピングだらけ。なるほど。いつも海外で実感することなのですが、やはり「カレーライスは日本食」という認識なわけです。価格設定がバンコクの一般的なレストランより高めなのも、「日本食」という扱いだから納得できるというわけですね。しかし、ここはホット&スパイシーな料理が百花繚乱なタイ。ちょっと目を疑ったのは、辛さのレベル表記です。日本のココイチだと追加料金で辛さアップ、一般的には4辛とか5辛で相当辛いという認識ですよね。それがタイだとどうなのか・・・見てください。辛さLev.1が1倍、Lev.2が4倍、Lev.3が12倍、Lev.4が16倍で、Lev.5になると24倍という、ちょっとアタマおかしい設定。しかもここまで、辛さアップ無料。タイ人の天井知らずな辛さ耐性に身震い・・・★サーモンの照り焼きカレー（辛さLev.2）220TBせっかくなのでトッピングを冒険してみました。カレー自体は心なしか、日本のお店よりトロミがある感じ。サーモン以外の具材は見当たりません。辛さははい、やはり日本ココイチの4辛くらいですね。注目のサーモンは、つまり塩ジャケの上に照り焼きソースかけた感じ。カレーに合うかといえば・・・ご想像の通りです。まあ我々日本人が持つカレーや鮭に対する固定観念が邪魔しているのかも知れませんが。タイ人にしてみれば、カレーと鮭、２つの日本食が一緒に楽しめる「パーフェクトな一皿」なのでしょう。★ボトルウォーター 20TB お冷やが出てこないのは、日本以外の国では仕方ありません。卓上ソースはヤマモリ。福神漬けだって完備で抜かりはありませんよ。「日本食」としてのステイタスを意識しつつ、現地のニーズに合わせチューニングしているココイチ。世界市場を見据えたビジョンと底力を垣間見た思いです。●「カレー細胞」Facebookページhttps://www.facebook.com/CurryCell●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 close

ココイチのカレーをタイで食べたら色々面白かった。「COCO ICHIBANYA」（Sala Daeng, Bangkok）