ヒンディー語で「かまど」と言う店名である。ネパール料理店だけど、ネパール語とヒンディー語は似てるから、たぶん同じ意味だと思う。 周辺にはバングラデシュ料理やインド料理、ミャンマー料理、ベトナム料理など多く、その辺りの人向けの食材店も数多くある。そんなアジアンなエリアに新しくできた…… more 店らしい。 この店もネパール居酒屋となっているのだけど、居酒屋をうたっている店は多い。まぁ判らないではない。アルコールを提供すればその分売り上げも上がるし、何より日本人は飲む人が多いし、大塚界隈だと酒が飲める事を前提として考える人が多いと思うし。 ネパールに多いネワール族の料理。 　　　　　　　　　　　 住　所：東京都豊島区南大塚３－５０－４第二大多和ビル Ｂ１Ｆ電　話：０３－５８７２－７００４最寄駅：ＪＲ山の手線　大塚駅 ＜食したメニュー＞ バッティ・カナ・セット（ドリンク付）　９８０円 チキン、マトン、野菜から選択可能で水牛はプラス１００円。日本ではビーフより水牛の方が珍しいだろうが・・・。 ＜店内の雰囲気＞ ネパールの田舎の家の中のようなインテリア。ネパールには２回行ってるけど、懐かしい感じがした。 大きなテーブルが２席と４人掛け席が４席ほど。ネパール人客がほとんどだった。 ＜感想と評価＞ 出てきた瞬間に「いいじゃん」と思った。 ライスの向こう側左からダールカレーとチキンカレー。ライスの上に人参、キュウリ、レモン、コリアンダーとゆで卵。ライスの手前には大根のアチャール、ほうれん草、野菜の和え物、じゃがいものアチャール。 盛り付け方にセンスを感じるし、ネパールでもこんな感じのセットだった。 ネパールの食事はご飯とカレーと漬物と和え物が基本である。だからこの盛り付け方には、かなり惹かれた。 ダールの味は限りなく優しくまろやかで、チキンも骨付きだが柔らかく辛くなく。混ぜても絶妙。　付け合わせのアチャールや和え物もお好みで混ぜていただく。 ネパールチャイと書いてあった。カルダモンとクローブがかすかに香った。 昔からインド料理店でもネパール人が多かったが、最近はネパール料理と表される事が多くなった。ちょっと前に知り合いのインド料理店主（日本人）が、安いネパール料理店ができて採算が合わなくなって、店をたたんだのだが、店主曰く「料理もした事がないと思われるネパール人のまずいカレー。」との事だった。 確かにそう言う店もあるだろうけれど、大塚の２店舗に関しては当てはまらない。 そしてこのバッティだが、私が食べたネパール料理店の中でも味と言い、値段と言い、雰囲気と言いナンバーワンであった。 　評価は◎（ナンバー１ネパール料理店。）　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）■お断り■　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）　同意見・反対意見など、あると思いますが、　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、　気にしないでください。あしからず。 close

今日のカレー(No.422) ～バッティ～（大塚）