仕事帰りに「デリー上野店」に出かけてきた。１０月１日の緊急事態宣言空けに伴い、「タンドリーセット」「スペシャルセット」などでも選べる生ビール提供も解禁となった（※上野店、銀座店ともにアルコール提供は午後７時まで、営業時間は午後８時まで）。「タンドリーセットで生ビール」はド定番だっ…… more たが、この光景も久々に見れることになる。今回は「ラッサムスープとミニサラダ＋お好みカレー」の「スペシャルセット」を選んでみた。というのも、私の中では中秋～晩春ぐらいの季節ならば、「ラッサムスープをスターターで」だけでも身体がホカホカになり、食欲もより上がってくるからだ。選んだカレーは「カシミールカレー」。「ポーク」に肉変、「ベリーベリーホット」に辛さ変更、さらにはライスを「１５０ｇ」（※通常は２６０ｇ）の小盛りでそれぞれリクエストした。フルサイズで食べれないのは残念だが、それはそれで「ライスが小盛りでも、カシミールカレーはレギュラーサイズなので、カシミールをスープのようにじっくりと味わう」ことも可能になる。ということは、１枚めの写真のように「ライスに豚肉、ジャガイモ、カシミールカレー」をおもむろにぶっかけし、それ以外の「カシミールカレー」は、スプーンでストーレートに味わっているーわけだ。ベリーベリーホット（ＶＶＨ）でお願いすると、器に浮遊している「炒ったコリアンダーシード」が存在感を増し、独特の爽やかなスパイシー香が鼻孔をくすぐる。この香りの後から、ガーリックの香りが届き始め、続いて「カシミールカレー本体の、ワイルドなホット＆スパイシーな世界が押し寄せて来るー」。この瞬間は幾度となく食べてきてもワクワク感が止まらない。それこそ、「カシミールカレーの味」を知っているからこその楽しみでもある。そしてライス皿にスプーンを移し、「大ぶりカットの豚肉とライス」「箸休めにジャガイモ」「タマネギのアチャールとカシミールカレー＆ライス」など、自分の「おいしいツボ」を心置きなく楽しむ。 続きを読む close

「デリー上野店」で秋冬に美味いラッサムスープ付「スペシャルセット」（カレーは「カシミールカレーＶＶＨ」）