【駆け足で巡る大阪カレー旅①】 ちょっと思うところあり大阪にやってきました 前日に手配したので新幹線が大阪に到着するのは14時過ぎ 新大阪駅から移動し何か食べに行こうにも大阪のカレーランチは閉店が早いので間に合わない可能性大 だが膨大なるたこさんの行ってみたい店リストをチェック、…… more 通し営業やラストオーダーが遅い店を見つける事が出来たのでこちらのお店へ 「カレーの店らんらんルー」さんです お店の場所は食べログからご確認ください   空堀商店街を歩くと楽し気な店名と暖簾を発見、カレー屋さんと言うより洋食屋さんっぽいかも そしてこちらのお店の特徴は【イタリアンカレー】 もっとも明確な定義はないんですがイタリアと言えばトマトやニンニク、ハーブ＆スパイスを多用する料理なのでその技術をカレーに応用しても美味しい事は間違いないです 席に着きメニューを確認すると欧風タイプの「シンプルなカレー」、ご飯とカレーと合わせる事を考えたアラビアータを使用した「アラビアータとシンプルのあいがけ」 イタリア版キーマカレー的な「ボロネーゼのカレー」、さらに卵好きを歓喜させる「ふわとろオムカレー」などなど注文者を迷わす数々のメニュー こういう時はお店の一番人気っぽいものを頼むのが正解でしょう   最初に前菜的なお皿が登場 ごぼうのアチャール、ピクルスに・・・たまねぎのプリン？ 玉ねぎのプリン！？ こ、これは初めての経験 プリンは甘いイメージの食べ物、玉ねぎも熱を通すと確かに甘くなるが・・・ とりあえず一口パクリと食べれば美味到来 デザート的なプリンではなく食欲を掻き立たせてくれる味 玉ねぎの優しい旨味で食前酒と共に楽しみたい ちなみにこのプリン、前菜では一口サイズですが「自家製たまねぎプリン」180円で単体メニューもあるのでタップリ食べたい人はこちらを注文するのが良いでしょう   前菜からテンション上がりまくりのたこさんにメインのカレーが到着！ 「粉雪チーズ舞うアラビアータとシンプルのあいがけ」1,080円 粉雪チーズことイタリア産グラナパダーノは別添えで好みのタイミングでぶっかけるスタイル 赤白緑の色はまさにイタリア！   まずはシンプルなカレーから、こちらは所謂欧風カレータイプ 牛すじ・干し椎茸・昆布・香味野菜を煮込んだ【甘み溢れるスープ】 ねっとりとした旨味ある【鶏白湯】 煮崩れるまで煮込んだ【フォンド・ヴォー】 店主の培った経験から生まれた【極上トマトソース】 上記の4つが味の要になっているそうです トマトがタップリ使用されているので神保町系の欧風カレーとは違い重くない軽快な欧風カレー   そんでこっちがアラビアータ♪ 普通はパスタな訳ですが先ほども書いたようにライスとカレーに合うように調整されたアラビアータです トマト・ニンニク・鷹の爪を使うアラビアータソースってご飯とも相性良いのね 今度自分でもやってみよう   食べ進めて途中で温玉を崩したり、バジルペーストを溶かし込んだり、グラナパダーノを振りかけたり 味変を楽しみながら採取的にはカレーとアラビアータも融合、楽しいイタリアンカレーを堪能した大阪での1食目となりました   ご馳走様でした 店舗情報 店名：カレーの店らんらんルー 住所：大阪府大阪市中央区谷町6-4-8 新空堀ビル TEL：06-7174-1594 営業時間：11:30～15:30、17:30～21:30(平日)　11:30～21:30(土日祝) 定休日：水 公式サイト：Facebook　Twitter　Instagram レガーロ 濃辛アラビアータ 100.3g ×6個 created by Rinker ニップン Amazon 楽天市場 Yahooショッピング ランキングに参加してます。お立ち寄りのついでにポチって下さいな♪ The post カレーの店らんらんルー　アラビアータで米を食べる新たな発見！ first appeared on 呑んで〜食べて〜♪　人生好きに生きたらいいじゃん！【カレーを食べてりゃ毎日が幸せ】. close

カレーの店らんらんルー　アラビアータで米を食べる新たな発見！