レイトランチでＪＲ御徒町駅＆都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅近くのタイ料理「タイヴィレッジ」へ。久しぶりの訪問になるが、ホール＆厨房とも新しいタイ人スタッフに変わっている。メニューから選んだのはタイ料理２種が選べるコンボランチ（税込み１１００円）。今回は「鶏肉のガパオ炒めごはん＋グ…… more リーンカレー」にしてみた。まずは「グリーンカレー」から。手元に運ばれてきた瞬間に、タイ式汁もの仕上げの「ゲーン・キョワーン」であることが見て取れる。さらには、タイ式「グリーンカレー」には必須（※日本のタイ料理店ではあまり必須として使われていないがー）のタイバジル「ホーラパー」がしっかりと複数枚確認できたので、まずはひと安心。具には小口切りサイズの鶏肉、タケノコ、パプリカ、なぜだかゴーヤ入り。全体的にあっさりとした味わいなので、とても食べやすい。ココナッツミルクも濃すぎず、うすすぎずのバランス感があり、個人的には好みの「グリーンカレー」だった。そしてもう１品の「鶏肉のガパオ炒めごはん」だが、例によって「辛口」「目玉焼きカイダーオのタイ式揚げ焼き」「タイ米カオスワイを少なめ」とのリクエストを添えた。全体的に赤いのはそのリクエストに応えてくれたトウガラシの赤み、目玉焼きも上手な揚げ焼き仕立てで提供してくれた。肝心のガパオの葉っぱ（タイのホーリーバジルの葉）は、一葉を刻んだスタイルで使われている。それでもまずまずのボリュームで、ガパオらしさの「スパイシーなバジル香」もほんのりと～。（※セットはミニサラダ、スープ付き） 続きを読む close

上野御徒町「タイヴィレッジ」で「鶏肉のガパオ炒めごはん＋グリーンカレー」のコンボランチ