カレーからパフェ、蜃気楼のような非日常。「256 nicom」(新検見川)の詳細

カレーからパフェ、蜃気楼のような非日常。「256 nicom」(新検見川)
カレー細胞 -The Curry Cell-
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記事タイトル カレーからパフェ、蜃気楼のような非日常。「256 nicom」(新検見川)
概要

カレーからパフェへの流れが鮮やかな「256(ニコム)」さんへ久々の訪問。新検見川駅からバスで15分ほど。「さつきが丘団地」停留所のすぐそば。「256 nicom」(ニコム)実は「256」さん、現在は京成中山の別館「256 nicommauve」での営業がメインで、今回は久々となる…… more 新検見川での営業。京成中山ではカレー→かき氷での提供なので、こちらでのカレー→パフェ営業は貴重も貴重。もともとなかなか予約が取れない店として知られていましたが、次のチャンスはいつになるのでしょうか。前回の訪問は2年前、いやもうちょっと前だったっけか。訪問してしばらくした時にiPhoneがクラッシュしてカレー写真データ500軒分ほど飛んだっけな。「256」の写真もその一つだったんだよな。ありゃあキツかったな。純喫茶を改装、クラシックなインテリアやドライフラワーで世界観を作り上げた店内。現在ほとんどの日程が営業自粛中とはいえ、この空間は残してほしいものです。というか住みたいな。シャトルバスさえあれば。刻が来て、目の前の皿にカレーが盛り付けられていきます。美しい、あまりに美しく緻密。ベースとなるのはスリランカのライス&カリーですが、そこに収まらない芸術作品となっています。構成のメインはチキンカレーうずら卵カレー大根カレーいわしカレーパリップこの5つを軸に、驚くほどの品数の副菜たちが。一品一品に手間がかかっており、センスや技術はもちろんのこと、よほど好きじゃないと作り込めないディテール感に溢れています。いつまでも眺めていられますが、これを食べなきゃパフェは出てこないわけで。というかカレーマニアだけじゃなく、パフェ目当てのキラキラしたスイーツ女子のみなさんもちゃんとこのカレープレートを食べる流れになっているのが色々な意味で嬉しいのです。カレー、食べてビックリしました。品数が多いので個々の話は割愛しますが、前回と比べてもグン!とレベルアップをしています。確実に。いや、うめぇっす。手間の中に愛がありますね。そして、出てきましたよ・・・パフェ。「桃のVenus」!!一体なんでしょう、この卓上のパリコレ感。いろんなアングル、いろんなフォーメーションで写真を撮ってしまいます。もうちょっと待ってね。まだ溶けないでね。ふわぁ、ずっと撮ってられる。いやいや。トップに桃が半分ドン!と乗っててスゲエ!と思ったらなんと・・・桃の内側はブリュレ仕立て!これはスゲエのどんでん返しです。皮ごと食える桃ブリュレ、これ食べたら天上界から追放されるやつだな。そこから紅茶アイス、桃のスライス、下方のジュレへと至るめくるめく冒険。禁断の領域に堕ちてゆきます。これ、明日また食いたいと思っても食えないんですよね・・・多少の遠出など苦にならない非日常体験。もしもまた突然チャンスが巡ってきたならば・・・絶対逃してはなりません。●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell ⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 256関連ランキング:カフェ | 新検見川駅、スポーツセンター駅、検見川駅 close

カレーからパフェ、蜃気楼のような非日常。「256 nicom」(新検見川)
サイト名 カレー細胞 -The Curry Cell-
タグ CURRY カレー&スパイス・千葉県
投稿日時 2021-08-02 02:22:35

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