銀座と京橋のちょうどあいだ。知らなきゃ気付かない、ちょっとした街の狭間に、素晴らしいカレーの名店があります。「京橋屋カレー」オープンは2006年。独創性の高いオリジナルカレーを提供し続けているお店なのですが、ご主人がたばこの有害物質による化学物質過敏症を発症。洗剤などの香料をまと…… more ったお客さんの入店でも通常の対面営業が困難に。お店側は店頭やSNSなどでその旨、熱心に伝えていましたが、化学物質過敏症への世間の理解はなかなか進まず、2018年4月よりテイクアウトを軸とした営業へと方向転換。奇しくもコロナ時代よりも早く、テイクアウトや冷凍宅配などにも対応したカレー店となりました。この日は予約なしでのテイクアウト狙い。外階段を登ると、奥様が注文を受け付けてくれます。メインのカレーは「辛口伊達鶏カレー」「キーマカレー」「ときえカレー」の３種。料理が出来上がるまでは、階段の踊り場にあるベンチでルイボスティーをいただきましょう。出来上がったカレーは包装も丁寧。まさに銀座。近くの公園ベンチで、出来立てをいただきましょう。★ツインカレー ¥1800（税込）・辛口伊達鶏カレー・ときえカレー単品、２種、３種と選べるなか、２種盛りをチョイス。ライスは有機玄米か白米が選べ、白米は北海道のななつぼしを使用しています。カレーには可能な限り有機野菜を用い、食材はすべて無添加、小麦粉不使用。グルテンアレルギーを持つ方でも安心していただける仕立て。◎辛口伊達鶏カレーしっかりした筋肉質の伊達鶏でガツッと辛口に仕立てたカレー。和食のようでもあり中南米料理のようでもあり。とても独特。◎ときえカレー「と」＝鶏肉「き」=キャベツ「え」＝海老を軸に、バジルやカロンジなど香り高いスパイス＆ハーブで仕上げた、これまた個性派カレー。個人的なポイントは海老。保水剤で不自然にプリプリな海老が巷に溢れるなか、自然な噛み心地が嬉しいです。細部から伝わる、素材へのこだわりと丁寧さ。胃もたれしない、カラダに優しく美味しいカレーをぜひ、試してみてください。●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell ⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 close

銀座・京橋の特別なテイクアウトカレー。「京橋屋カレー｣（京橋屋/銀座一丁目）