「麺以外の専門店は流行らない。飲食店にはいろいろ置いていないと。｣そんな声すら聞こえてくる盛岡。カレー店も例外ではありません。そんな中、例外的に地元民に支持される、貴重なカレー専門店があります。場所は肴町商店街からすぐ。「カレー工房CHALTEN」 （チャルテン）店名はアルゼンチ…… more ンにあるトレッキングの名所から。店内はマスターが若い頃よく行った南米・アンデスの写真や置き物、本でいっぱい。流れる音楽もケーニャです。カレーメニューはバリエーションいっぱい。「チャイとは｣「アチャールとは｣「ラッシーとは）「キーマとは｣など基礎知識について細かい説明がついており親切。地方都市ならではの地道な努力が肝要なのですね。★ガラナ ¥400今では北海道名物として認知されるガラナですが、本来はブラジルの飲料。南米へのこだわりが徹底していますね。★温玉キーマカレー ¥900・辛さ2番（大辛） 無料一番人気、ビジュアル的にもアイコン性が高い一皿。唐辛子はペルー産のアヒアマリージョ（黄色）とロコト（赤）の2種をブレンドして使用。辛さだけでなく香りと旨みを出しています。全体としては何か特定のホールスパイスが尖ることはなく、食べやすく飽きのこない味。そして流石の土地柄、白いご飯が美味いですねー。★茄子のアチャール ¥150オプションでつけてみました。これが実に美味い。茄子の味わいがしっかりありつつ、カレーと一緒にいただけば、味わいにに変化を加える楽しみも。お店の雰囲気もアットホーム。盛岡で育ってたら、絶対ここがホームになっていることでしょう。ご馳走さまでした。●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell ⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 close

盛岡で愛される、貴重なカレー専門店。「カレー工房CHALTEN」（上盛岡）