3月13日のカレーの詳細

3月13日のカレー
呼吸するが如くカレー4
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記事タイトル 3月13日のカレー
概要

遅い時間の香取打合せ、帰りにグリーンを覗いたら定休日の看板が出ておりあらま残念。 先日、DONは夜のみやってるという情報を頂いていましたので、丁度17時半も過ぎてることだし、と寄ってみました。しかし灯りが点いてません。 18時からかな、と直ぐ先のタイレストランパタイの様子を見に行…… more くと、こちらは灯りが点いてるもののCLOSE札。中に人影は確認できるんですが、扉は閉まったまま。暫く様子見ましたが開く気配もないのでDONに取って返しました。 時刻は18時を過ぎてましたが、開いてませんよDON。やっぱやってないのかな、と駄目元で電話してみると「今開けますね」と男性の声。おや、前回電話した時は良く解らない言葉が受話器から溢れてきて、もうこの番号は別の人の手に渡ったのかと思ってましたが違ったようです。 そこから待つこと5分、ようやく建物に灯りが入り、扉が開きました。新生DON、初訪問です。ドンさんもこちらを覚えてて下さって、暫し再会を喜び合いました。 店内は和風の居酒屋を居抜きで使っているような雰囲気で、前店舗と同様にカウンターとテーブル席と小上がりがあるんですが、その印象は全く違います。前店舗の半分位の広さですが、程好い包まれ感と言いましょうか、和風内装にスリランカの民芸品やポスターで飾られた客室は、不思議な居心地の良さがありました。 メニューは前店舗のものをベースに改編を加えたものらしく、日本語が少し正確になってます。楽しい。お願いしたのはチキンカレー756円とタマゴコッツゥロティ842円です。 今回はドンさんお一人で調理だったので、以前より少し時間が掛かるように感じます。新店舗では奥様は調理に参加されてるんでしょうか。 とは言え20分後には料理到着してたので、時間掛かるってのも気のせいかもしれません。チキンカレーは日本の市販カレーとスリランカカレーを融合させたような独特の味と香り。以前イディアーッパのセットに日本のカレー付けて来たドンさんらしいというか、進化型ドンさんというか、おそらく唯一無二、そしてネタってことではなく、成程と思わせてくれる味に仕上がってて、とにかくドンさんワールド全開の料理でした。 コッツゥは椀に入れて伏せたような丸い塊で、一見すると炒飯。ほぐしていくとやや細かめに切ったロティと人参キャベツに葱に卵等々。ロティの弾力がしっかりしており、炒飯よりも食べ応えがあります。しかも量も見た目以上にありました。 「辛さ物足りなかったらこれ使って」と出して下さったチリペーストは、海老の風味が強烈でシュワさんやワジラさんのに匹敵する旨さ。え、これチリぺだけ持ち帰りたいですよ。 食後にキリテーをサービスで頂いて、奥様も奥から出てこられて暫く世間話。 奥様もドンさんも日本語上手くなったなあ。上のお子さんはもう小学校だそうで。 冨里にもスリランカ料理店あるよ、と教えて貰いました。冨里ってどうやって行けばいいんでしょ・・・成田の南側ですか。成程。某ログでは掲載保留になってるマダーラーってお店がありますけど、ここのことでしょうかね。 ドンさん、昼間は市内の中華料理店で働いてるので営業は夜だけになるそうです。昼にお店開けてもお客さん来ないし、と。夜は18時からの営業だけど、実際に人が来るのは18時半過ぎなので、18時だとまだ開けてない時も多い、とも仰ってました。その代わりスリランカ人は遅くまで盛り上がるので、お店閉めるのは結構遅いよ、とも。成程そういう機会を狙えば良いんですね。 あと休みは水曜だけど、昼のお店の関係で臨時に休む時もあるとか。行かれる方は電話で確認した方がいいかもしれません。他の国料理でよければ幾つか寄るお店はありますけど、スリランカ料理店はこの近くにありませんので。 close

3月13日のカレー
サイト名 呼吸するが如くカレー4
タグ CURRY 千葉
投稿日時 2017-04-21 06:00:01

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