今日のカレーパンパンとカフェの店BRUNO愛知県岡崎市の米粉のパン屋さんのカレーパンをお取り寄せ。「米粉パンは、愛知県産のお米(あいちのかおり)の米粉を使用した地産地消のパンです。米粉は、愛知県産の『あいちのかおり米』から作ったものです。香りの良さに加えて、適度な甘みを持ったクセ…… more のない味わいのお米です。油脂は、健康のことを考えトランス脂肪酸を含む人口油脂ではなく、ダーボン社製有機JAS認証の『トランス脂肪酸フリー』の『オーガニックショートニング』使用しています。コレステーロールの心配もありません。砂糖は、精製漂白された白砂糖ではなく、鹿児島県産さとうきび100％の『粗糖』を使用しております。従来の上白糖より色が濃く黄褐色で無機塩類（ミネラル・カルシウム等）を多く含んだ自然なお砂糖です。特有の風味を持っており、コクと旨みが出て風味食味の向上効果があります。塩は、内モンゴル自治区の塩湖から生まれた『モンゴル岩塩』（湖塩）です。一般の天日塩（天日乾燥させて造った塩のこと）と比較すると、モンゴル岩塩はニガリが極めて少なく、 逆においしさを感じさせるカルシウムが多いため、ほのかな甘味とともに、 雑味のないすっきりした味が特徴の粒子の細かい塩をとなっています。当社の米粉製品の小麦グルテンは、全体の『９％』未満です。」とホームページに出ています。　　米粉カレーパン　３２０円　２３０ｋｃａｌ原材料：米粉(国産)、小麦粉(国産)、カレー(玉葱、ルー(カレーブラウン)、調味料(アミノ酸等)、澱粉(コーン)、カラメル色素、香辛料、酸味料(原料の一部に小麦、乳を含む)、オーガニックショートニング、粗糖、生イースト、麦芽糖、モンゴル岩塩、調味料、パン粉(本製品の製造ラインには乳、大豆を使用した製品も製造しています。）「愛知県三河産あいちのかおり米粉使用オーブンレンジなどで温めますと一層おいしくお召し上がりいただけます。」と袋に書かれてあります。「お米の甘みと モッチリ感を 保存料 防腐剤不使用 お子様から お年寄りまで 安心 生でそのままでも 焼いても 美味しい 甘口 カレー」　「地元　愛知県産のお米の米粉を使用したパンです。こだわった手造りパン！」とホームページに出ています。カレーはマイルド。みじん切りのにんじん、たまねぎ、じゃがいも、お肉入り。まろやか味のとろっとしたカレー。パンは弾力性のあるもちもちとした食感。しっとりもちもちとした米粉のパン生地。やさしい味わいの米粉の焼きカレーパン。サイズは縦約１０×横約１１×厚さ約３ｃｍ。楽天市場・こめっ子ベーカリーhttps://www.rakuten.co.jp/komekko-bakery/こめっ子ベーカリー　株式会社四季　四季パン工房　愛知県岡崎市八帖町字往還通１３７−３　ＴＥＬ０５６４－６６－１１１２　 close

その4926・こめっ子ベーカリー