（※ブログ紹介１８食め）平日の仕事帰りにＪＲ埼京線十条駅からつながるアーケードの十条銀座商店街内の南インド・ケララ州料理「カレーリーブス」に寄ってきた。平日限定の「ミニミールス」が恋しくなり出かけたもので、「ミニミールス」をベジタリアン、さらにサイドメニューで「ゴビ６５」をつけて…… more みた。写真左端が「ゴビ６５」。カリフラワーのスパイシーチリソース炒めで、小切りのカリフラワーを素揚げしてからチリソースで炒めてある。カリフラワーならではの食感と、「ミニミールス」の中からは得られないチリソースの辛さが、副菜としてもベストマッチングだった。「ミニミールス（ベジ）」は、最初の写真のターリー右上から時計回りで、自家製「レモンピックルス」、マメせんべい「パパード」、ケララ式ならではの「バターミルク」、ブラックペッパーとカレーリーフの香味がビシッと入った「ラッサムスープ」、野菜マメカレー「サンバル」、この日はキャベツとニンジンのココナッツ炒め含め煮「ポリヤル」、ライスの順。これをライスに「サンバル」を全がけ、「ポリヤル」を半がけ、「ラッサムスープ」も少々がけーしたのがこちらの写真。ここにある程度食べ進んでから「バターミルク」を加える。それぞれの形の部分で混ぜ合わせながら、「サンバルのみ」「サンバルとポリヤル」などそれぞれの混ぜ方で味変を楽しめるのも「ミールス」の魅力だろう。まさにシンプル・イズ・ベスト。ここに「ゴビ６５」と「レモンピックルス」が箸休めが入るのだから、ベジ系が好きならば、「ミニミールス」でも大満足だと思う。 続きを読む close

南インド料理「カレーリーブス」（十条銀座）で平日の「ミニミールス（ベジ）」と「ゴビ６５」