池袋東口に昔からある、レトロな洋菓子店&レストラン「タカセ」。下板橋にもお店がありました。「レストラン タカセ 板橋店」お店というか、ビルまるごと一棟。こんなの老舗じゃなきゃ無理です。5/21にようやく全店営業再開したようですね。タカセといえば、レトロチックな洋菓子。昭和レトロな…… more んてよく言われますが、いやいやまだ甘い。ホームページによると「タカセ」の創業は大正9年。しかも「創業以来の変わらぬ製法と厳選した素材を使い、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げています。」つまり、昭和どころか大正時代の味なのですよ。ベーカリーカフェの隣にはレストランエリアがあります。席間ゆったり、広々とした空間。この時期、気持ち的にホッとしますね。食事メニューは昔ながらの洋食が中心。ナポリタンにエビフライにカレーですね。カレーには7種類のバリエーションがあります。★ポークカツカレー ¥1020お店のオススメはこちらのカツカレー。サラダとドリンクがセットでついてきます。とろみあるカレーは辛さよりも旨味重視、ほぐれた豚肉が溶け込んでいるんです。そして立派なロースカツ。衣のサックリ感も、肉のジューシーさも素晴らしい。ファミレスやチェーン系カレー店でたまに遭遇する、硬くて寂しいカツとは大違い。職人の手仕事を感じます。最近、インド料理やスパイスカレーの情報は巷に溢れているけれど、日本カレー文化の要である洋食カレーはおろそかにされがち。けれどみんな好きですよね？美しい日本カレーを今こそ再評価、守っていくことが大切な時期であると感じます。 close

大正9年の味を受け継ぐ老舗でカツカレー。「レストラン タカセ 板橋店」（下板橋）