やっとこの話が出来ます。4月9日なので10日ぐらい前ですね。そうそう。必要なのは挽肉です。今はお陰様で暇を毎日持て余す生活では無くなっているのですが、この頃はとにかく暇で、カレーでも作るしか無かったんですよ。いやー。随分前の話に感じます。まさかこんな事になるなんてね。当たり前です…… more けど、ガッツリ市販のルーに頼りますよ。ちなみに作ったのは買い物した3日後。その間に母親に挽肉を使われちゃいました（笑）なので買い直し。いやね、情緒不安定になるじゃないですか。だから気が向いた時にやろうって思ったんです。皮を剥くのはこれがあるから楽ですね。とりあえずこれで準備は出来た。まあこれがあるからそんな失敗は無いでしょう。桜花賞も外れたし、そろそろ作りますかね。結構なニンニク。ちょっと多かったかなー。香りが出てきたら玉ねぎ。そうそう。今ってレシピとか簡単に手に入っていいですよね。僕なんかでも簡単に出来ます。って、ルーを刻んでおかなきゃ。危ない。気づいてよかった。挽肉入れて、刻んだカレー粉を入れる。いやね、そんなに難しい事やってないのですが、写真撮るのがめんどくさい（笑）あー。これ最後でもいいのかな。一緒に炒めた方が良かったかも。じゃがいもがいい感じになってきたので、ルーを溶かしていって、こんなもんですかね。ここにスパイスですよ。チリペッパーに、ターメリック。何故この二つかって？感ですよ感！おー。いいんじゃねーの？って事で晩ご飯はカレー。じゃがいもとか入れてしまってますが、目指すところはまんてんのカレー。まあ同じじゃ無いにしろ、イメージはあの挽肉の入ったドロドロカレーなのです。おー！うめーじゃん！結構ドロドロだし、想像よりも全然美味い。じゃがいもはこんなに小さくなっちゃいましたが、まあこれでいいんですよ僕的には。いやー。ひょっとして料理上手なんじゃないの？って思わせてしまうゴールデンカレーは本当に素晴らしい。マルシンハンバーグも喜んでおります。ドロドロの割にはそこまで味が濃くないのもいいですね。もちろんおかわり。変にこだわらないで、ちゃんとゴールデンカレーの味を主役にしたのが勝因ですかね。でもね、この頃が一番精神的にキツかったかな。なんていうか、食欲が無くなってたんですよね。それでも食べれるからいいんですが。辛い日々が続きますが、こんな時こそしっかり食べなきゃですよね。コメントはツイッター@AEGAEGAEGでお待ちしてます。インスタグラムaegsonもやってます。ツイッターより頻繁に更新してますので、よろしければ。ランキングもまだ参加してます。下のボタンを押していただければ順位が上がるのです。ご協力お願いします。 close

自分好みのカレーを作る