『YAMACHAN』~仄かに広がる出汁感!!福島高架下商店街のラーメン屋が打ち出す祝日限定カレー☆~の詳細

『YAMACHAN』~仄かに広がる出汁感!!福島高架下商店街のラーメン屋が打ち出す祝日限定カレー☆~
かれおた★-curry maniacx-
ページの情報
記事タイトル 『YAMACHAN』~仄かに広がる出汁感!!福島高架下商店街のラーメン屋が打ち出す祝日限定カレー☆~
概要

様々なジャンルの飲食店がカレーを扱う様になって久しく。そんな中、何気に昔からカレーを扱っていたりするのがラーメン屋さんです。最近では新大阪の『鯛白湯らーめん ○de▽』が月曜限定でカレー営業されていますね。(2020年3月いっぱいで終了ですが。。)今回お邪魔したのが大阪・福島。な…… more んと祝日限定でカレーを提供しているラーメン屋があるとの情報をGET。コチラ『YAMACHAN(やまちゃん)』に行ってきました!!!札幌のラーメン店で修業された後にこの地で開店されたそうな。都島の『元祖エレクトロニカレー』との担々麺コラボも行ってましたね。貴重な祝日のみの営業、チャンス見つけて突撃してきました!!! 大阪市福島区福島『YAMACHAN』 JR環状線「福島駅」からなにわ筋を北に進み、阪神高速高架下にある商店街「ふくろうじ」内に店舗を発見できます。外観からはカレー感全く無し。メニューも出ていません。テントを潜って「あんの~…今日ってカレーやってますか?」と尋ねたところ、「あ、やってますよ~」とのお返事。ホッと胸を撫で下ろし店内へ~。 あ~味噌らーめん食べたい。とか思いながらも、カレーとラーメンWで食べるとか絶対無理なんで次回のお楽しみに。 おもくそ写り込んどるやないの。カレーは毎回1種類で、その都度違ったタイプを出すそうな。この日は「エビカレー」と非常にワテ好みな一皿。トッピングに玉子を付けてオーダーしました(^ω^) 【エビカレー(玉子付き)】1,100円 ほうほう、これはなかなかに雰囲気ある佇まいですね。ウェットタイプのキーマカレーにドーム状のライス。面白いのが副菜系。バゲットにポテサラをのっけた様な欧風テイストのが。 俯瞰からの眺めもイイ感じ。言われなければラーメン屋さんのカレーとは思えませんね。 ほんのりとろみを残したカレーは、奥底に出汁のベースを感じさせる和の調律。たっぷりの挽き肉の旨味に、海老の存在感を示すもう1つの旨味が重なってきます。バシバシの海老出汁感という訳ではありませんが、この土台となった旨味の積み上げが、全体の印象を出汁カレー方向にシフトしていますね。辛さは程良く刺激的で、スパイスの響きは優しめ。方向性としては、出汁の旨味を感じるジャパニーズカレーライス。 そんな中、副菜、というか付け合わせにはなんとも洋風なものが。バゲットの上にポテトとクリームソースをのせ、軽く炙った手の込み様。思わず1杯飲みたくなるアテ的存在ですやん。海老出汁香る旨味押しカレーで旨い!!!(^ω^) 昔懐かしいカレーライススタイルに出汁感を加えた、日本人ならみんな好きやろ的方向性。複雑な感じではなく、割と直球系の味わいなんで、万人に受け入れられるタイプです。付け合わせも面白いし、こりゃ他のバリエーションも食べてみたくなります。ウマウマな出汁カレーライスを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m カレー提供日はSNSを要チェケラ!!! 一応祝日のみのカレー提供となっていますが、やってない時もある様です。つー訳で、行かれる前にTwitterなどのSNSをチェックするのがベター。ちなみに次のカレー提供は4月29日とちょっと先の様子。どんなカレーを提供するのか、情報チェックせねばです。ラーメン屋さんがカレー作ったら、そらスープの旨味満載なカレーになりますよね。もっと色んなラーメン屋さんがカレーメニュー生み出していかないかなぁ。更なるカレーシーンの広がりに期待です(^ω^) 店舗情報 【YAMACHAN】(やまちゃん)ジャンル:カレーライス/ラーメン電話:非公開住所:大阪府大阪市福島区福島7-11-51 ふくろうじ南51交通手段:JR環状線「福島駅」から徒歩2分営業時間:11:30~14:00/18:30~25:00定休日:日曜日駐車場:無サイト①:Instagramサイト②:Twitter close

『YAMACHAN』~仄かに広がる出汁感!!福島高架下商店街のラーメン屋が打ち出す祝日限定カレー☆~
サイト名 かれおた★-curry maniacx-
タグ CURRY カレーライス・欧風系 土曜営業 夜営業あり 大阪市福島区 祝日営業 福島駅
投稿日時 2020-04-04 00:40:04

「『YAMACHAN』~仄かに広がる出汁感!!福島高架下商店街のラーメン屋が打ち出す祝日限定カレー☆~」関連ページ一覧

新着記事一覧

レトルトカレー「富山ブラックカレー」(麺屋いろは)


ござるな偏り凝り食い記録帖
一昨日のランチカレーはこちらでござる。 「富山ブラックカレー」(麺屋いろは)富山ブラックといえば、有名なご当地ラーメン。その有名店が監修して...
ござるな偏り凝り食い記録帖
CURRY カレー
2022-09-25 16:00:08

向原「バロッサ」熱々で具だくさんのサラサラなカレーライス。


元祖 カレー研究家 小野員裕
この洋食屋を知ったのは会社員の頃。御茶ノ水から池袋に会社が移転してから近所を徘徊していて見つけた店だった。 数10年ぶりの訪問。表通りの看板...
元祖 カレー研究家 小野員裕
CURRY うまい店紹介
2022-09-25 15:20:18

カレー野郎(ボヌールマスヤ、月野郎)


仏太のカレー修行【ブログ版】
貴様という言葉は、 文字を見ると、いい意味が重なっているが、 実際に使う時は、悪い意味で使うことが多い。 お前は微妙かな。 全部漢字で書くと御前...
仏太のカレー修行【ブログ版】
CURRY カレーGO一緒 カレーパン カレー修行(パン) カレー修行(十勝) カレー塩 とみさんのカレーパン ボヌールマスヤ ますや ますやパン 月野郎 活だこ唐揚げ
2022-09-25 15:00:17

ビッグハンバーグ&トンテキカレー ③金沢カレー ガレージ中野店


湯太郎 / 食べ歩き♪温泉♪スズキ車一筋d(^-^)
9/24(土) 地元中野市にある“金沢カレー店” 2年ぶりに早めの夕食を食べに行って見た 手前は志賀高原方向 中野市吉田R292号沿いにある店 金沢カ...
湯太郎 / 食べ歩き♪温泉♪スズキ車一筋d(^-^)
CURRY
2022-09-25 14:40:13

至福の逸品 だしがきいてる和のカレー [1153]


朝カレーだよ。      れとるとカレー全員集合!
【理容院と美容院】 散髪は、いつもは理容院。床屋さんです。 ここ数年は格安のお店で済ませています。 最近は人前で話す仕事も出てきましたので、...
朝カレーだよ。      れとるとカレー全員集合!
CURRY その他
2022-09-25 01:40:15

東京・大阪・福岡とお世話になりましたー「野菜を食べるカレーcamp」が今夏完全閉店ー(残念!)


◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
「野菜を食べるカレーcamp」と聞けば、カレー好きの皆さんならご存じのチェーンだっただろう。東京エリアでは、代々木本店を皮切りに、JR山手線...
◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
CURRY 大阪・神戸・京都
2022-09-25 01:21:16

下北沢カレーフェスティバル 9月30日から開催


スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
下北沢の華麗なるカレーの祭典 『下北沢カレーフェスティバル2022』が 9月30日から10月31日の期間で開催されますよー!! 今年は117店が参加し、 イベ...
スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
CURRY
2022-09-25 01:00:28

神田カレーGP グランプリ決定戦 出場店決定!


スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
神田エリアのカレーNo.1を決める神田カレーグランプリの“”グランプリ決定戦”。出場店がついに決定となりました!!いっぺこっぺ秋葉原店、カレーの市...
スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
CURRY
2022-09-25 00:40:12

「810円」のカレーも売れたセブン、「カレーフェア」に手応え


スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
今年のセブンイレブンのカレーフェア。 カレー好きの間では盛り上がっていた印象がありますが 売上的にも大成功だったようですね!! 現在販売中の旧...
スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
CURRY
2022-09-24 01:41:15

セブンイレブン 旧ヤム邸監修 スパイシーキーマカレー (bizSPA記事)


スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
開催中のフェア“関西グルメ巡り”で セブンイレブンがまたまた華麗なるコラボを決行!! 大阪の人気スパイスカレー店、 旧ヤム邸が監修した「スパイス...
スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
CURRY
2022-09-23 15:21:33

オーソドックスな色と思われるグリーンカレー


仏太のカレー修行【ブログ版】
夕食は仕事から帰ってからの楽しみの1つ。 それはカレーがあってもなくても。 ただ、カレーがあると、テンションの上がり方は 数ランクアップする。(...
仏太のカレー修行【ブログ版】
CURRY カレーGO一緒 カレー手作 グリーンカレー タイカレー
2022-09-23 14:20:14

昨日のカレー ベーコンエッグ野菜カリー1430円(丸木舟 阿寒湖温泉4丁目釧路北海道


本日のさぬき?うどん
新規開拓店、ここは阿寒湖温泉街にある胃袋ごきげんレストランなり!昨日の昼飯代はこれのみで1430円なり!昨日より人生初の道東遠征っす!北海道...
本日のさぬき?うどん
CURRY
2022-09-23 02:01:03

「キッチンABC池袋西口店」で2大名物の「オリエンタルライス&黒カレー」盛り


◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
平日の仕事帰りに池袋へ。ひょんなことから久しぶりに「キッチンABC池袋西口店」に寄ってみた。ロケーションは東京芸術劇場の対面小路で、同ビルの...
◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン
》昭和期のカレー遺産《 CURRY
2022-09-23 01:20:09

おいしいベジタブルカレー (エスビー食品 With Plants)


スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
最近は動物性原材料不使用の プラントベース(植物由来)のカレー商品が増えてきていますが カレーの源流であるインドは 宗教的にベジタリアン人口がも...
スパイシー丸山「カレーなる365日」Powered by Ameba
CURRY
2022-09-23 01:00:08
;