この前ふとスーパーでカレーのコーナーを見ていたら見慣れないカレーが。 「とり野菜みそカレー」？ なんか温かいイメージのカレーだなぁ、という感じで普段は甘口を全く買わないのについつい購入。 みそとカレーってどんな感じだろうというのも気になる。 ちょっ…… more と調べてみると元々はとり野菜みそという味噌の商品があるようで（知らなかった。。。） そのお味噌屋さんとＤＫ　ａｒｔ　ｃａｆｅという学生さんが運営するカフェのプロジェクトチームが開発したカレーということのようでして。（合ってるのかな。。。） カレーって知らない人は知らないのでしょうけど、今いろんな人が作ったり、食べた感想をＵＰしていたりと知っている人にはすごくＨＯＴな食べ物なんですよね。 実は自分の従兄弟がカレーの本を出していたりします・・・・。 僕はまあブログでカレーを食べて感想を書くぐらいですけど、いつかは自分だけの美味しいカレーを作りたいなぁとは思っています。（一応料理人ですしね！） さて、ではこのカレーはどんな感じなのでしょうか。 なんとも優しい色のカレーですね。 香りもスパイス感がすごい！っていう感じではなくて、甘い感じ。 みそカレーとありましたけど、みその香りはあまりだったかな。 まぁここでみそだとみそスープになってしまうし・・・。 見た感じは前に書いた「あしたのカレー」の雰囲気に似ているかも。 とり野菜のカレーなので当然お肉は鶏。鶏ミンチですね。 ルーがとてもさらっとしているのは牛でも豚でもない、鶏の肉だからなのかもしれませんね。 お味の方は甘口だけどすごくカレーしてます。甘口だけにすごくやさしいお味。 でも味はしっかりしてるんです。玉ねぎの原型が残っているのも○。完全に煮溶けていないので柔らかい食感も残っていて飽きないですね。 鶏はミンチだからスプーンの中に大体入るので、それも食感のアクセントで○。で、またこのお肉がおいしい。パサパサもしていないし、お肉の味がしっかりあるように感じました。 こういうカレー、いいですね＾＾ 辛いカレーを食べるとき、「さぁ、食べるぞ！」みたいな構えがなんかあるんですよ。（僕だけかな？ そんな構える感じに全くならなくて、気付けば全部食べてる、みたいな。 これはまた食べたいなと、そう思えるカレーでした。 久々のブログでしたが今日はこの辺で＾＾ノシ close

とり野菜みそカレー