昨年末、Japanese Curry Awards2019新人賞に、四国からノミネートされたお店。香川県琴平町、こんぴらさんの麓にある、栞と本とカレーのお店「栞や」さんへ年始訪問。高松市内から琴電で1時間ほど。流石の賑わいを見せる琴平の町、そして「こんぴらさん」こと金刀比羅宮の参…… more 道。名物の長い長い石段を登り・・・登り・・・登り・・・100段目の鳥居のところで「備前焼狛犬」の脇をくぐり、左の道へ。あ、ここだ。「栞や shioriya」2018年12月オープン。賑やかなこんぴらさんからちょっと脇にそれただけで、こんなに静謐な空間と出会えるなんて。ご店主の銀三郎さんはチャンネル登録数 約10万人のYouTuber 。調理を担当する奥様のさなえさんは元ヨガのインストラクター。２人で岡山から、さなえさんの祖父母が所有していた古民家へと移住、DIYでの改装を経て「栞や」をオープンしました。ちなみに「こんぴら」の語源はサンスクリット語の「クンビーラ」。インドのガンジス川にすむ鰐を神格化した守護神なんです。実はインドとも縁がある場所なんですね。立体的で、温もりがあって、ワクワクする店内。店内の調度品を手作りしている様子がYouTubeにも上がっていました。お店のコンセプトは "人生というひとり旅を彩る"。店内にはさまざまな仕掛けが待っています。旅のお供に合いそうな、厳選した古本を販売。本と栞を物々交換できる本棚 『旅する栞や文庫』も店内に設置。お店のあちこちには、季節感豊かな絵画が。これら絵画の一部を切り取った「お守り栞」も販売されています。看板ネコのチャイ子さんの貫禄も素晴らしく・・フリーWi-Fiも完備。これは居心地良い。さて、今日はこの席へと陣取りましょう。カレーを待つ間は、どんな本を読みましょうか。あ、スパイスの香り。カレーの完成です。★山の三日月カレー トリタマ乗せ ¥1091夜空色の器に三日月型のターメリックライス。オリジナルのベジカレーです。特製醤油に漬けこんだ「ミニ骨付鳥」と「卵のピクルス」つき。その時々、香川で採れた季節野菜が用いられており、この日の食材は里芋。野菜の食感もさることながら、椎茸からの出汁感がとても印象的なカレーです。添えられたスープはムングダルを使用。これが実に素晴らしかった。豆自体の甘みをしっかりと活かしており、メインのカレーと混ぜると立体的な旨みへと変わってゆきます。「ミニ骨付鳥」は食べ応え充分、「卵のピクルス」も酸味たっぷりでなかなか面白いですね。★3種のスコーン＆栞や特製マサラチャイ ￥819プレーン、抹茶あずき、シナモン・・・優しい食感のスコーンに、カルダモンがしっかり香り甘いチャイ。石段をのぼった疲労感がみるみる消えてゆきます。「癒される」とは、まさにこういうことを言うのですね。そして、「栞や」の新メニュー、これがまた面白いんです。参拝に来た人たちが歩きながら、手軽にカレーが食べられるスタイル。その名も・・・「参拝カリー」２種のカレーとご飯が層状になっており、食べ進むにつれ混ざり合うという仕掛け。これはヒットしちゃうのでは？？こんぴらさん参拝の際には絶対立ち寄りたい。いや、この店をきっかけにこんぴらさんに訪れても良い、そんな素敵なお店。みなさんも是非。お店を出て、参道へと戻ると・・・あ。このシャッターアート、「栞や」の絵と同じ画家だ。さっき通ったばかりの場所が、あたらしく見えてきました。ちょっといい気分だなぁ。●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell ●カレーは読み物！HOUYHNHNM（フイナム）にて『Curry Flight』連載中！Curry Flight 第5便カレーとハラール。文・写真：カレー細胞 | COLUMN | HOUYHNHNM（フイナム） ⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 栞や関連ランキング：カフェ | 琴電琴平駅、琴平駅 close

こんぴらさんの脇に佇む、栞と本とカレーのお店。「栞や shioriya」（琴平）