つくば駅から歩いて40分。スリランカ料理店「アンマー・カリヤ」のほど近くに、たいそう立派な「どら焼き専門店」が！「志ち乃」駐車場には遠方からと思われるナンバーの車が何台も。わざわざ車で？どら焼きを？と思ったりしたのですが、私もわざわざ徒歩40分かけてここへ来たので人のことは言えま…… more せん。早速入店してみましょう。店内にはあらゆる味のどら焼きがズラリ。小倉にチーズに栗に抹茶に梅にアールグレイにカレー・・・え？カレー！？★伽哩銅羅こちら「どら焼きにあわせた志ち乃特製オリジナルカレー」を用いたどら焼きとのこと。凄い！早速試さねば！ イートインはないので、テイクアウト！他のどら焼きと異なり、完全密封されたパッケージ。そりゃそうでしょう、他のどら焼きに匂いが移るといけませんからね。 一見しただけでは、カレーどら焼きとは分かりません。知らずに食べたらビックリしそう。カットしてみました。おおおぉ・・・・イメージしていた以上にカレー、ぎっしりずっしりカレーが詰まってます。いただいてみましょう。うわ、どら焼き生地にしみないよう、水分を抑えたドライタイプ、なかなか濃厚でスパイシーなカレーです。そして、おおぉ？ふわっとした食感のどら焼き生地から、じわっとくる、蜂蜜の甘み。まさに「はじめ辛くてあと甘い」不思議な味わい。 実に面白いですよ。考えてみれば欧風カレーやインドカレーだって、甘いチャツネを合わせてバランスとったりするわけで、こちら「伽哩銅羅」で言えば、具材のカレーは甘さのない辛口、どら焼き生地が甘さを加え、全体バランスを構成しているってわけ。なるほど感心です。実はこの日、カレー以外にもカスタード、梅、アールグレイと試したのですが、いずれも当たり。どら焼き自体がしっかり美味しいので、どんな味になっても芯がぶれないんですね。この「志ち乃」、本店があるのは土浦。他に守谷と柏にも支店があるようですが、それぞれのお店で扱っているどら焼きのバリエーションは異なるみたいです。茨城名物と呼んでいい個性派「カレーどら焼き」ぜひ試してみてくださいまし。●「カレー細胞」Facebookページもチェック。https://www.facebook.com/CurryCell⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 close

茨城名物・辛くて甘いカレーどら焼き！？「志ち乃 つくば店」（つくば）