大阪の中心街の1つである心斎橋エリアの西側に位置する北堀江。お洒落スポットとして、衣服、雑貨、カフェetc…様々なお店が軒を連ねています。勿論カレーも例外ではなく、数多くのカレー専門店が出店。そしてこの度、またまた新たな間借りカレーが誕生しました!!! 「QUADRA…… more KITAHORIE」の3階に店を構える創作料理店『イノチ食堂』のランチタイムを間借りして営業をスタートした『銀河系間借咖喱 宇宙匙（うちゅうさじ）』。日本どころか、地球を飛び出て銀河系。これまたどエライ規模の屋号が出てきましたね。一体全体どんなカレーを提供しているのか、早速お邪魔してきました!!! 大阪府大阪市西区北堀江『銀河系間借咖喱 宇宙匙』 大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」の4番出口から西へ進む事1分。右手に聳え立つ「QUADRA KITAHORIE」の3階『イノチ食堂』にて間借り営業しとります。 エレベーターで3階に上がると、開いて直ぐに店内。カウンターやテーブル席が並ぶ全46席とかなりのキャパです。ピンク色の柱やミラーボールがまた独特の雰囲気っすねー。 ＜週替りカレー＞ボッカレー　850円＜トッピング＞ドリンクセット　＋100円カレーは週替り1種類と非常にシンプル。優柔不断なワテには助かります(笑)SNSに投稿でドリンク1杯無料とはこれまたありがたや。（2019年11月24日時点） 【週替りカレー（ボッカレー）】850円 メインのカレーとダル（豆カレー）がセットになった一皿。デフォでスパイス玉子、ピクルス、サラダが付いております。 俯瞰からの眺めもイイ感じ。そして店主さん曰く「ご飯に仕掛けがあるので、混ぜて食べてください」との事。ふむふむ、なんやらオモローそうですね(^ω^) 先ずはボッカレーから。神戸長田名物「ぼっかけ」とカレーを組み合わせたこのカレー。こってりとしてるかと思いきや、意外なキレの良いさらっとライトな味わいです。そしてビシッと1本筋の通ったスパイスの響きと心地の良い辛味。牛すじのほんのりと広がる甘さやコンニャクの食感が、適度なアクセントとなっていてイイ感じです。 ダルはひよこ豆やレンズ豆を使用し、素材の味を大切にしたシンプルさ。単体で食べるよりも、他のカレーと混ぜて食べるのがマストですね。そしてライスには… なんと第3のカレー「鶏軟骨キーマ」が隠れているじゃありませんか!!こちらもマイルドスパイシーな味わい。ライスと混ぜ合わせ、カレーに合わせて多層的な味わいを生み出します。 ラストは3つのカレーを混ぜ合わせていただきます。ボッカレーの甘味とスパイス感＋ダルの円やかさ＋鶏軟骨キーマの旨味。この複合的かつ多層的な味わいは、もはや第4のカレーと言ってもいい美味しさです。多彩な味わいを生み出す複合系スパイスカレーで旨い!!!(^ω^) 組み合わせや仕掛けの面白さながら、味わいは王道的なしっかり地に足の着いたスタイル。発想と実直さを兼ね備えた感じがイイですねー。訪問時でまだオープン3週間という事やったんで、これからまだまだ美味しくなると思います(^ω^)ウマウマな新進気鋭スパイスカレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m オモローなイベントも開催中!!! オープン3週間にして、既にカレーなるイベントも勃発!!!その名も「カレー十番勝負」。毎週違うカレーの作り手と、お題を決めてカレー対決するというオモローなやつ。詳細はSNSで告知されとりますんで、是非チェックしてみてください(^ω^)北堀江に降り立った新たな間借りカレー。更なるカレーシーンの広がりに期待値も高まりますねー☆ 店舗情報 【銀河系間借咖喱 宇宙匙】（ぎんがけいまがりかりー うちゅうさじ）ジャンル：スパイスカレー電話：非公開住所：大阪府大阪市西区北堀江1-7-9 QUADRA KITAHORIE 3階交通手段：大阪メトロ四つ橋線「四ツ橋駅」4番出口から徒歩1分営業時間：11:30～14:30（L.O.）定休日：月曜日～木曜日駐車場：無サイト：Instagram close

『銀河系間借咖喱 宇宙匙』～日本から世界を飛び越え銀河系!?北堀江に降臨した新進気鋭の間借りスパイスカレー☆～