急激な勢いで成長している大阪スープカレーシーン。かつては『マジックスパイス』『ラマイ』『幸象』の三本柱が中心でしたが、ここ1～2年で一気に増加。専門店のみならず、様々なカレー屋や別業態のお店がスープカレーを提供しています。そのスタイルも、札幌仕込みの王道スープカレーから、大阪スパ…… more イスカレーにも通ずる自由度の高い創作スープカレーまで実に様々。そんな群雄割拠と化してきた大阪スープカレーにおいて、第一線を走るお店の1つが『スープカレーなっぱ』です。王道のスープカレーから様々な創作スープカレーまで、様々なレパートリーを持ったコチラ、またまたオモローな新作を打ち出してきました。とある中華料理をモチーフにした新作、早速いただいて参りました!!!(^ω^) 大阪市北区西天満『スープカレーなっぱ』 JR東西線「北新地駅」から国道1号線を東にグイグイ進みます。「梅新東」の交差点を渡って最初の角を右折し突き当りまで進みますと、右角に店舗を発見。居酒屋『ほっとあわとく』のお昼のみを間借りした営業です。この日もえぐい行列でしたが回転は良く、割とすんなり入れました（タイミング？） 今回狙ってましたのがコチラの新作。その名も「サラァトン」。なっぱ初のポークを使用したスープカレーとの事。おまけに何やら細工がある様子。。。まだあるかドキドキでしたが、なんとかギリギリGETできました☆ 【サンラァトン】1,500円 かな－り大き目の器に盛られたスープカレー＆ライス。ゴロゴロと入った野菜＆ポークが絵力あり過ぎですねコレ。そして添えられた別の器がなんと酸辣湯。酸辣湯＋ポークで「サンラァトン」っつー訳すね。 俯瞰からの眺めもTHE最高。添えられたお花がなっぱ感出してますねー。 カレーはいつものチキンベースとはまた違ったポークベース。チキンに比べてややこってりとした旨味の濃厚さを感じさせます。それでいてスパイスの響きもあって、すっきりとした後味なのが秀逸ですね。 そしてこのゴロゴロと入った豚肉!!ボリューミー極まる塊の様なサイズにも拘らず、めっちゃ柔らか＆ジュースィー。野菜は程良くシャキッとしながら良い火の通りすね。これだけでも十分過ぎる程に旨いスープカレーですが、 ここからが本領発揮。別添えの酸辣湯をぶっかけていきます。 このスープカレーの最終形態とも言えるこの状態。キュッと酸味の強い酸辣湯が混ざり合う事で、しっかり辛味とコクのスープカレーが劇的に変化。この酸味の加わりによる融合は、ちょっとスープカレーの概念をぶち壊す進化と言えます。中華的要素を重ねた新感覚スープカレーで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) これは新しい!!!正に大阪カレーシーンの自由な発想が生んだ、大阪スープカレーと呼ぶに相応しい一皿。王道の札幌スープカレーとはまた別路線の変化を遂げたスタイルを確立しています。この発想力とそれを落とし込む技術、これぞなっぱの真骨頂というやつでしょうか。ウマウマな中華フュージョンスープカレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m 不定期で限定メニューとして登場!? コチラ「サンラァトン」、期間限定メニューとなっておりますが、不定期でまた登場する可能性もあったり。これだけ手の込んだメニューなのでそうしょっちゅうは無理としても、また食べたい一皿。是非とも限定メニューのサイクルに加えてほしいですねー。とはいえ、これからも新たな創作スープカレーを考案していくであろうなっぱ。更なる躍進に期待感は高まるばかりです。大阪スープカレーシーン、まだまだ広がっていきそうですね!!! 店舗情報 【スープカレーなっぱ】ジャンル：スープカレー電話：非公開住所：大阪府大阪市北区西天満4-13-1 「ほっとあわとく」内交通手段：JR東西線「北新地駅」から徒歩6分営業時間：11:00～14:30(L.O.14:00)定休日：土曜日駐車場：無サイト①：Instagramサイト②：Twitterサイト③：Facebook close

『スープカレーなっぱ』～中華テイストとのミクスチャー!!大阪スープカレーのエースが生み出す天衣無縫の新作登場☆～