今や全国規模で盛り上がりを見せるカレーシーン。これは一時期のブームというよりも、1つの文化として定着し始めています。その土地ごとの特色を活かしたカレーや、スリランカ・バングラデシュ・ミャンマーといった異文化のカレーも幅広く知られる様になってきました。そして様々なイベントにより、東…… more 西のカレーシーンの交流も数多く行われる様になった昨今。サブカルチャーの聖地・下北沢で不定期間借り営業をしている『スパイス大作戦』が、同じく大阪の流行の発信地・アメリカ村の『buddy buddy』にて1日限定営業を勃発。東京の間借りカレーを味わう絶好の機会、もちろんお邪魔してきました(^ω^) 下北沢×アメ村『スパイス大作戦』 大阪メトロ各線「なんば駅」の25番出口から御堂筋を北上。道頓堀を渡って2本目の交差点を左折し、2ブロック目の真ん中辺りにある「竹内ビル」の2階に店舗を発見。 店内はカウンター、テーブル、座敷と揃った結構な広さ。流石は普段はダイニングバーなだけあって、ゆったりとした空間ですね。 ＜本日のプレート＞スパイス大作戦チキンカレー梅きのこ牛キーマ豆カレー（小）ナスのモージュ黄ズッキーニのスパイス炒めきゅうりとトマトのサラダスパイス卵（ハーフ）赤玉ねぎピクルスいわゆるスリランカスタイルのカレープレート。大阪でも人気のスリランカカレーなんですねー。本当は一緒に一杯やりたかったんですが、この後の予定の為グッと我慢(笑) 【本日のプレート】1,000円 おーこりゃなかなか雰囲気持ってますね。専門店にも引けを取らないヴィジュアルです。 俯瞰からの見た目もばっちり。これは味のほうにも期待値上がりまくりデス。 先ずは「スパイス大作戦チキンカレー」からいただきます。ほんのりとココナッツミルクの風味を感じさせ、マイルドな味わいを体現。チキンの旨味も溶け込んでおり、柔らかながらもしっかりとしたスパイス感も持っています。バランスの取れたオーソドックスさですね。 安定感のあるチキンカレーで旨い!!!(^ω^) 続きまして「梅きのこ牛キーマ」。やや粗挽きの牛挽き肉は、ウェットさを残したセミドライタイプ。ギュッと旨味の詰まった牛肉の旨味に加わる、きのこ系の別路線の旨味。そして時折感じる小梅の酸味が爽やかさを演出しています。思った以上にあっさりといただける着地点ですなー。 牛×きのこ×梅の旨味と酸味のフュージョンで旨い!!!(^ω^) 副菜は豆カレー、ナスのモージュ、黄ズッキーニのスパイス炒め、きゅうりとトマトのサラダ、スパイス卵、赤玉葱のピクルス、パパド。後半はこれらと2種類のカレーを混ぜ混ぜしながらいただきます☆ それぞれのパーツが持つ辛味・旨味・酸味・甘味… それらが織り成すスプーンの一匙ごとに変化する万華鏡の如き味わい。味の多層性が増す素晴らしき仕上がりです。王道のスリランカプレートで旨い!!!(^ω^) 王道感のあるチキンカレーに、変化球の牛キーマ。この2種類が上手く噛み合って、独自性を発揮しています。日本人による日本人の舌に合ったスリランカプレートといった感じ。 ウマウマな個性的スリランカカレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m 東京での営業はSNSをチェック!!! 本来の主戦場である東京では、下北沢・新代田エリア内3店舗で不定期営業。営業日は各SNSにて発表していますので要チェケラ。こういった東西のカレー文化の交流により、更なるシーンの高まりが起こればイイですね。成長著しい東京の間借りカレー。 また大阪でもイベント的な営業を期待してしまいます。 店舗情報 【スパイス大作戦】(スパイスだいさくせん)ジャンル：スリランカカレー電話：非公開住所：各SNSにて発表交通手段：各店舗に準ずる営業時間：12:00～（売り切れ次第終了）定休日：各SNSにて発表駐車場：無サイト①：Instagramサイト②：Twitter close

『スパイス大作戦』～東西咖哩文化交流!!下北沢の間借りスリランカカレーがアメ村に降臨!!☆～