『KUSAKA CURRY』~これぞ究極の融合!!中百舌鳥の名洋食店がカレー専門店として心斎橋に爆誕☆~の詳細

『KUSAKA CURRY』~これぞ究極の融合!!中百舌鳥の名洋食店がカレー専門店として心斎橋に爆誕☆~
かれおた★-curry maniacx-
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記事タイトル 『KUSAKA CURRY』~これぞ究極の融合!!中百舌鳥の名洋食店がカレー専門店として心斎橋に爆誕☆~
概要

様々なカレーと呼ばれるジャンルの中でも、特に日本人に馴染み親しまれているのは、やはり「欧風カレー」ではないでしょうか。昨今の「大阪スパイスカレー」の圧倒的人気に押され気味とはいえ、我々世代のDNAには昔懐かしい欧風カレーの存在がすり込まれているのではないでしょうか。今回ご紹介する…… more お店は、そんな欧風カレーの店。中百舌鳥の洋食店『KUSAKA』が、欧風カレー専門店として心斎橋に移転。コチラ『KUSAKA CURRY』に行ってきました(^ω^)洋食店からカレー専門店として移転とは、オーナーの覚悟感じますねー。中百舌鳥時代からお久し振りの訪問デス!! 大阪市中央区南船場『KUSAKA CURRY』 大阪メトロ各線「心斎橋駅」の1番出口から御堂筋を北へ。「南船場3」の交差点を右折して50m程進みますと右手にある「日宝シルバービル」の1階奥に店舗を発見。 カレー好きな方はご存知の通り、かつて『ゆうきのカレー』があった物件ですね。カレー屋の後もまたカレー屋が入るこの縁よ。 店内は『ゆうきのカレー』時代からガラッと変わり、木目調のシックなデザイン。カウンター10席のみと、中百舌鳥時代よりコンパクトになりましたね。オーナー&シェフのお2人で営業されとります。 <メニュー>クサカカレー 780円クサカスパゲッティ 780円モッツァレラチーズカレー 900円ポークカツカレー 1,100円自家製クリームコロッケカレー 1,080円グリル野菜カレー 1,500円 ※13:30以降オーダー可<トッピング>生たまご +50円目玉焼き +100円チーズ +120円ポークカツ +320円自家製クリームコロッケ(1個) +300円ライス大盛 +150円ルゥ大盛 +200円ガーリックバターライス変更 +200円カレーは「クサカカレー」をベースした、トッピングによる派生型。もちろん揚げ物トッピングもあり、元洋食店としての実力も発揮しています。何気に「クサカスパゲッティ」なるメニューも良さげですなー。今回は「ポークカツカレー」に「目玉焼き」「ガーリックバターライス変更」でオーダー。 【ポークカツカレー(目玉焼き・ガーリックバターライス)】1,400円 1皿ずつじっくり丁寧に作られたカレー。その心のこもり具合はオーラすら発しています。立ち上る香りも半端なく芳しい。。。 俯瞰からの眺めもすんばらしー。ちなみに、ボリューム少なそうに見えるのは皿がデカい為です(笑) カレーはほんのりと粘度を持った王道の欧風系。鶏ガラベースに牛肉・野菜・フルーツの複合的味わいは、正に旨味の塊。後追いでくる辛味もスカッとキレの良さを発揮しており、濃厚さと後味の良さが両立したバランス感です。以前より気持ちスパイシーさを抑えたのか、欧風カレーとしての完成度がグンと上がった印象。 ライスは「ガーリックバターライス」に変更しましたが、これがまた大正解。バターの風味豊かでニンニクのパンチと合わさったライスの存在感は、カレーの旨味を更に増幅させる抜群の相性です。これライスだけでも十分に旨い。 そして一口サイズにカットされたポークカツ。この心地良きザクザク感は流石の元洋食店。カレー・カツ・ガーリックバターライス、この三位一体による味わいの高まりは、思わず心躍る心地良さです。 そして更にダメ押しの「目玉焼き」の存在。黄身のプルンプルン具合は、ちょいと突くだけで… グレートでスよこいつはぁ~。とろとろの黄身が流れて広がり、黄身の濃厚さがカレーに加わって三位一体に更なる多層感を生み出します。これはもう旨味の超破壊拳(ビッグバンインパクト)。四重の複合性を持ったカツカレー珠玉の到達点で禿げウマ!!!Σ(゚Д゚) カレー・カツ・目玉焼き、ここまでは割とある重なりですが、ここにガーリックバターライスが入る事で存在感が一気に跳ねます。これだけ重なると相当に重くなる印象ですが、これがまた意外に重くない。心地良い満足感で満たされる丁度良い塩梅。これ重要。総合力としては今の大阪でもかなり上位に食い込む欧風カレーではないでしょうか。ウマウマな進化形欧風カレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m 密かな人気の「クサカスパゲッティ」も必食モノ!! 圧倒的完成度の欧風カレーですが、もう1つの看板メニュー「クサカスパゲッティ」、コイツがどうやらヤバいらしい。いわゆるカレースパな訳ですが、確かにこのカレーに茹でたてパスタを合わせたら、相当なブツになりそな予感。実際、かなりリピーターもいらっしゃるそうな。こりゃ次回は「クサカスパゲッティ」にしてみましょかねー。これはまた心斎橋界隈のカレー事情が大きく変わりそうです。また近々再訪してみたいと思います(^ω^) 店舗情報 【KUSAKA CURRY】(クサカカレー)ジャンル:欧風カレー/パスタ電話:06-6282-7887住所:大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル105交通手段:大阪メトロ各線「心斎橋駅」から徒歩2分営業時間:11:30~16:00/18:00~21:00(売切れ次第終了)定休日:日曜日駐車場:無サイト:Instagram close

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タグ CURRY カレーライス・欧風系 土曜営業 夜営業あり 大阪市中央区 心斎橋駅 祝日営業
投稿日時 2019-07-11 03:40:19

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