今最高潮を迎える大阪のカレーシーン。昨今人気を博する大阪スパイスカレーを筆頭に、インド・ネパール・スリランカといった様々なエスニック料理も台頭。ここ1年だと第二次スープカレーブームも巻き起こり、もはや混沌とさえしてきています。 しかしながら、やはり我々世代のDNAに刻まれた味はカ…… more レーライスなんじゃないでしょうか。甘さ・辛さ・コクが一体となったバランス。ノスタルジックな気分に浸れる、懐かしさ感じるあの味わい。今回そんな味を求め今回お邪魔してきたのが『カレーやマドラス』です。 1988年創業の老舗カレー店のコチラ。大阪・日本橋の地で、30年以上変わらぬ味を年中無休で提供し続けています。最近だと俳優の北村一輝さんがオーナーを務める、東京・赤坂のFC店『大阪マドラスカレー』が有名ですね。 懐かしき甘辛大阪カレーを堪能しに突撃デス!!(^ω^) 大阪市浪速区日本橋『カレーやマドラス』 各線「日本橋駅」から堺筋を南下。ずずずい～っと700m程進み、日本橋3南の交差点を左折。そして最初の交差点を右折してしばらく進みますと、左手に黄色いテントの店舗を発見できます。外観からもそのノスタルジーな雰囲気が醸し出されていますね。店内はカウンターのみの全15席と何気に結構なキャパ。店内の造りや雰囲気もこれまたなかなかの昭和感。満席で流石に写真は撮れないので、行ってその空気感を堪能してください(笑)陽気なマスター＆スタッフは3名。エエ感じのオペレーションでサクサクカレーが出てきます。 ＜メニュー＞カレー(小)　600円カレー(中)　700円カレー(大)　800円カレー(ルー大)　1,000円エビフライカレー　1,200円カキフライカレー　1,200円＜トッピング＞カツ/白身/カニコロ/チーズ/ナスビ　各＋200円目玉焼　＋100円たまご　＋50円カレーのベースは30年間変わらない1本勝負。トッピングの数も何気に結構あります。お値段一気に跳ね上がる「エビフライカレー」や「カキフライカレー」もごっつ気になりますが、ここは一つカレーライスと言えばトンカツ。つー訳で、「カレー(中)」に「カツ」トッピングで攻めてみました!! 【カレー(中)※カツトッピング】900円 到着したお皿を前にして絶句。これ分かり難いかもですが、超絶デカいお皿です。中サイズを注文したはずなのにざっくり300g近くあるんじゃなかろーか。。 俯瞰からの図。そんな多そうに見えない遠近感の乱れ(笑)カツも相当なボリュームです。これ大サイズってどんなんよ(笑) カレーはほんのりととろみを持った、正にカレーライス的スタイル。ファーストアタックはまったりとした甘み。フルーツ系由来の甘さなのか、嫌味は無くキレの良さが際立ちます。そして後追いで感じる力強い辛味と旨味。とはいえ激辛の部類ではなく、心地良さを覚えるバランスの良さ。この絶妙バランスは何気になかなか真似できません。甘味・辛味・旨味の三位一体で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) トンカツは良い感じの厚みで、カレーと一緒に食べるのにはベストマッチ。サクッと揚がった衣は、全体にカレーが掛かってしっとり感との共存。この塩梅は流石の老舗。イイ感じにカレーに合わせています。 カレー・ライス・トンカツの黄金比率。甘辛旨のカレールーに豚肉の甘味が加わって、こりゃ間違いないやつ。やはりカレーライスにマッチするのは揚げ物、特にトンカツですねー。カレー×トンカツの最強タッグで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ずば抜けた個性や特徴がある訳ではない。しかし旨い。この慣れ親しんだ味わいの中で光るものを感じさせるのは、既にそれそのものが個性と言っても良いです。昨今様々な表現方法が確立されているカレーシーン。こういったシンプル・イズ・ベストなノスタルジックカレーも良いもんです。ウマウマな大阪王道の甘辛カレーを堪能しました!!!ご馳走様でした!!!m(_ _)m 年中無休の通し営業という便利さ!! 日本橋という立地で年中無休・11:00～23:00まで通し営業というありがた過ぎる営業スタイル。ホンマ困った時の『マドラス』頼みです。電気街でのお買い物や観光の際には、是非立ち寄って大阪の味を楽しんでもらいたいもんですね。また東京・赤坂の『大阪マドラスカレー』にも行ってみたいなぁ。 店舗情報 【カレーやマドラス】ジャンル：カレーライス電話：06-6644-9020住所：大阪府大阪市浪速区日本橋4-3-12交通手段：大阪メトロ堺筋線「日本橋駅」「恵美須町駅」から徒歩10分営業時間：11:00～23:00 ※月曜・木曜は19:00までの営業定休日：無駐車場：無サイト：公式サイト close

『カレーやマドラス』～30年間変わらぬ味!!大阪甘辛カレーの代表格☆～