札幌市豊平区の『カナル』に行って来ました。 採点★★★☆☆ 　 １階が駐車場、２階が店舗になっています。 駐車場は１０台くらい停められて便利。 　 カナル 店内は落ち着いていて綺麗です。 　 　 ▲ヒレカツカレーライス　大盛　1,090円 ロースカツやチ…… more キンカツではなく、ヒレカツです。 洋食屋さんらしいですね。 サラダが添えられているのも、地味に嬉しい。 　 　 まずは、そのサラダから。 野菜から食べると、血糖値の上昇が緩やかになりますからね。 焦らず、ゆっくり噛んで食べます。 さっぱりしたドレッシングで食べやすいです。 　 　 では、カレーを食べていきましょうか。 ほー。 ほーほー。 なんか独特な味です。 洋食屋さんのカレーなので、欧風なのかと思いましたらば、ちょっと違ってというか、いや、欧風は欧風なのですが、独特な甘みがあります。なんだろう、これは。 ちょっと今まで食べたことのない独特な甘み？というかコク？というか。食べたことのない味は、なんとも説明のしようがなくて難しい。 カレーの甘みといえば、炒めタマネギか、果物か、あとはハチミツなどで出すのはあるのですが、本当になんだろうこの味は。強烈に個性的なわけではないのですが、ふわっとした甘みが美味しいカレーです。 おもしろいのは、基本はスタンダードなカレーの味なんですよね。カレーの味自体が独特なわけじゃなく。 甘みが独特。うーむ、表現が難しい。 何の味なのか、料理人でもない僕には考えてわからないので、途中から考えるのをやめました。美味しいから、いいやって。 　 　 カツは、ヒレなんですよね、このカレーは。 脂身がないので、カツカレーといいながれも地味な高級感があります。どんなカツを乗せるべきかはカレーの味にもよるのですが、欧風タイプはやはりヒレが合います。 普段、ヒレは好んではオーダーしないのですが、洋食屋さんで食べるヒレカツは大抵美味しいです。そういえば、洋食屋さんのカツカレーは、ハズレを引いた記憶がありませんわ。 　 あとがき ひとつだけ不満は、大盛りにすると、ルーの量がちょっと少ないことでしょうか。ルー大盛もオプションであるといいのに。 でも、味とボリュームはとても満足でした。洋食屋さんのカツカレーは、ほんと美味しい。 定食屋さんの脂身たっぷりロースカツカレーも捨てがたいですが、どちらが美味しいかというのは、ある意味、カツカレー界で永遠のテーマかもしれない。 この店のメニューには、もうひとつ気になるビーフカレーがありました。お値段はヒレカツカレーよりずっと高くて、1,490円。ちょっと気になっているので、次回はこちらをいただこうと思います。 　 アクセス 店舗： カナル 住所： 北海道札幌市豊平区西岡4条6丁目9-26 営業時間： 11:00～22:00 定休日： 月曜 　 close

独特な甘みが表現できないけど、洋食屋さんのカツカレーはいつも美味しい。