今、尼崎がアツい!!! 大阪のカレーシーンの勢いに呼応するかの如く、尼崎市にここ最近新店の波が。 兵庫県と言えば、人気のあるカレー屋・エスニック店のほとんどが神戸市内に集中していましたが、ここ最近は他の市にも広がりを見せています。 今回紹介するお店も、そんな尼崎市に誕生したチャキ…… more チャキの新店舗。 コチラ『アマルガムビルヂング食堂 ネオエビス店』に行ってきました(^ω^) またなかなかにファンキーな屋号のお店が誕生しましたね(笑) つーかネオエビスって何すか(笑) 昨年12月22日にOPENしたばかりのコチラに突撃デス!!! 阪神電鉄本線 尼崎駅の北口から西へ。 セブンイレブン横の道を更にひたすら直進する事約150m。 交差点の左角にある「E135°25′N34°44′ building」なるヘンテコな名前のビルの1階に店舗を発見。 ん？「アマルガムビルヂング」じゃないのかよ(笑) どうやらビル名と店舗名は無関係だった様です。カオス。 ちなみに写真の右っ側の細～い入口の方で左側は全く違うお店なのでご注意。 中に入るとズズイと細い通路が伸びて、奥にはカウンター席。 通路にも小振りなテーブル席が4席分あります。 カウンターは4席と全部で8席のなかなかな穴場感。 このまったりできる独占空間、イイ居心地です。 まだOPENして直ぐだったのでメニュー表とかも無かったり(笑) ※12月31日の段階 先ずはカールスバーグでグイッと一杯。 そしてカレーを注文。果たしてどんなカレーが出てくるのか。。。 【カレープレート】1,000円 なんとなんと!!意外にもターリースタイルのカレーの登場デス!! てっきり欧風系かスパイス系と思っていただけに、これは嬉しい誤算。 チキンカレー、ダル、タリカロ、サブジ、アチャール、カチュンバル、パパドetc… ちょっとBARで見れるヴィジュアルではないですね（『anonymous』を除く）。 「チキンカレー」はまったりとしたマイルドな味わい。 ココナッツミルクの円やかさが活きており、シンプルながらも実にイイ塩梅。 鶏手羽元のじっくり煮込まれた柔らかさと旨味も備わっており、何気に本格的なお味です。 続いて「ダル」。 こちらはぐっと素材感の強い仕上がりです。 レンズ豆の形はほぼ無く、しっかり煮込まれたとろみ。 豆の甘さがメインとなった味わいで、カレーや副菜と混ぜ合わせて食べると存在感増してきますね。 副菜は左からカチュンバル、キャベツのポリヤル、大根のアチャール、ジャガイモのサブジ。 専門店にも引けを取らないクオリティですやん。 後半は全部を混ぜ合わせていただきますと、酸味や辛味の折り重なった多層的味わいを楽しめます。 これはもう十分に本格的。 現地感を漂わせる優しい口当たりのマイルドカレープレートで旨い!!!(^ω^) バチバチに刺激を立たせず、素材の味を活かすスパイス使い。 現地の日々に溶け込む食事といった飽きない優しさを感じますねー。 ある意味呑んだ後のカレーとしてマッチしてます。 ウマウマな現地的カレープレートを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m これだけのプレートを作るのだからどこかで修業していたのかと思いきや、なんと全部独学で覚えたというから驚きです。 内容や価格に関してはこれから調整するかもとの事。 てかこのクオリティと内容で1,000円はお得過ぎっしょ。 尼崎駅周辺は何気にエエ店が多いので、2軒目使用で〆カレーというのもアリアリすね。 こういったカレーがふらっと食べられるとは、良い時代になったものだ(^ω^) また尼崎発掘の際にお邪魔します!!! 【アマルガムビルヂング食堂 ネオエビス店】 ジャンル：インドカレー/バー 電話：非公開 住所：兵庫県尼崎市神田中通3-63-102 交通手段：阪神電鉄本線 尼崎駅から徒歩約5分 営業時間：12:00～22:00 定休日：不定休 駐車場：無 サイト①：Instagram サイト②：Twitter close

『アマルガムビルヂング食堂 ネオエビス店』～呑みとカレーのイイ関係!!尼崎の一角に潜む隠れ家BARで秀逸カレープレート☆～