大阪市でも北区から中央区を中心に爆発的にカレー屋が増えている昨今。 しかしまだまだカレー屋不毛の地は残っており、徐々に広がりは見せていますが、その数は中央には及ばないのが現状。 そんなエリアの1つでもある東成区。 コチラの古民家クラフトビールBARがスパイスカレーランチをスタート…… more したそうな。 どんどん増えていきますねー他ジャンルのカレー進出。 どんな感じのカレーなのか、コチラ『スタンド緑橋』にお邪魔してきました!!!(^ω^) Osaka Metro各線 緑橋駅の4番出口から阪神高速沿いを東へ。 最初の交差点を左折して直進する事約100m、3つめの交差点を左折して直ぐの左手にある町屋複合施設「燈」の一角に店舗を発見。 店内はカウンター6席に奥にはテーブル席や座敷なども。 この町家造りな感じ、なんとも味があってイイ感じですねー。 カウンター向かいには女性スタッフがお1人、奥の厨房にはオーナーシェフ？と思しき男性のお2人で営業されています。 ＜メニュー＞ A.豚の麻辣キーマ 800円 B.サバと大根のカレー 900円 A＋B.2種あいがけカレー 1,000円 ＜トッピング＞ ライス大盛 ＋100円 スパイス煮卵 ＋100円 生卵(卵黄) ＋100円 ＜セットドリンク＞ ソフトドリンク ＋150円 ランチminiビール ＋250円 カレーは2種類あり、単品とあいがけの両方が楽しめます。 この日のカレーは「豚の麻辣キーマ」と「サバと大根のカレー」。 勿論「2種あいがけカレー」に「スパイス煮卵」をセットでいただきました☆ 【2種あいがけカレー(スパイス煮卵)】1,100円 お、これはなんとも期待値上がるヴィジュアルですねー。 2種類のカレーに豆カレー、蓮根アチャール、ニラの炒め物等の副菜。 上からの絶景(・ω・) 派手ではありませんが、しっかり基本を押さえたスタイルはむしろ嬉しい限り。 先ずは「サバと大根のカレー」から。 サバの持つ旨味と大根の甘味、そしてそこに仄かに感じさせる柔らかな酸味。 どこか南インドのカレーをイメージさせる仕様となっています。 辛さはそこまで強くなく、食材感が前に出た優しい味わい。 バランスの良い安定性を感じさせる旨味押しっぷりですなー。 キュッとくる酸味と旨味のミクスチャーで旨い!!!(^ω^) 続いて「豚の麻辣キーマ」。 先のサバカレーと反して、コチラ初っ端からバチバチの刺激が感じられます。 「麻」のシビレ具合はなかなかのモンで、しゅわっと爽快な口当たり。 そこから「辣」のヒリリとくる辛味とのコンビネーション。 それだけだと麻婆ですが、しっかりカレー的スパイス感も発揮されているから素晴らしい。 豚の旨味×麻辣×スパイス感で旨い!!!(^ω^) しっかりと方向性を持った2種類のスパイスカレー。 専門店に比肩するレベルの作り込みですやん。 なんだかカレー以外の土台的要素を感じさせますねー。 こりゃ他のレパートリーも気になりまくりです。 ウマウマな多方向性スパイスカレーを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m マッタリとした空間で旨いカレー。 そんな中でクラフトビールまでいただけるというステキさです。 今回は呑みませんでしたが、次回は是非1杯やりたいっすね。 夜はこんな感じでアテなんかもあったり。 これは間違い無く楽しいやーつ。是非お邪魔しなければ。 土日も営業しているので行き易さもバッチリです(^^) 東成区のカレー事情も変化してきそう。 同じエリアの『酒 to curry アーチル』と並んで盛り上げていってほしいですな。 【スタンド緑橋】 (スタンドみどりばし) ジャンル：スパイスカレー/バル 電話：06-7494-4841 住所：大阪府大阪市東成区東中本1-2-10 燈1階 交通手段：Osaka Metro 各線 緑橋駅から徒歩約2分 営業時間：11:00～14:30/17:00～23:00 定休日：水曜日 駐車場：無 サイト①：Instaglam サイト②：twitter サイト③：Facebook close

『スタンド緑橋』～BEER×CURRYのイイ関係!!古民家BARの絶品スパイスカレーランチ☆～