オシャレでマイルドなスリランカカレー。Papadamが美味しいよPapadam。の詳細

オシャレでマイルドなスリランカカレー。Papadamが美味しいよPapadam。
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記事タイトル オシャレでマイルドなスリランカカレー。Papadamが美味しいよPapadam。
概要

札幌市中央区の『Pani cafe(パニカフェ)』に行って来ました。 採点★★★☆☆   スリランカカレーのお店です。 駐車場は店横に2台分あります。 ちょっと狭いので、大きな車の場合は要注意。   パニカフェ ランチ時は、基本はセットだけの提供の様子。 赤い…… more カレーと黄色いカレーのそれぞれ一品ずつ選ぶスタイルです。     説明がないとちょっと分かりづらいですが、★マークが付いているのが基本メニュー(赤いカレー)となり、その後に今日の野菜か、季節の野菜かを選ぶ(黄色いカレー)という流れです。 カレーを選んだら、ライスの量です。150g〜350gまで選べるとのこと。普通盛りなら200gでしょうか。     ▲ランチセット(ライス300g) 1,000円 結構豪華なセットです。     まず目を引いたのが、紅茶。 カレーに紅茶って珍しいですよね。 飲んでみると、スタンダードなストレートティーでした。 これが意外とカレーと合っていて、辛いカレーの口直しにとても良かったです。     野菜がある時は、野菜から食べて、血糖値の上昇を抑えていくスタイルなので、まずこちらから。 野菜の下に敷いてあるスナックみたいなやつ(メニューではPapadamと書いてました)が、これが地味に美味しくて、野菜と一緒に食べるとこれだけで一品になるくらいでした。 別皿にして単品提供してもいいくらいだと思います。     では、本体を食べていきましょうか。     まずは甘いと予想される黄色いカレーから。 うん、予想どおりとてもマイルドなカレーです。辛さもなく、お子様でも食べられる味。 ここまでマイルドだと、カレーというよりもシチューに近いかもしれません。辛めのシチュー。いや、それだと結局カレーということになるのか? ライスと一緒にキャベツを添えて食べても美味しいです。キャベツって、単体だとご飯のおかずにはなり得ないのですが、カレーだと全然イケますね。     続いて、中間部にある豆をば。 豆は噛むと辛さを中和してくれるので、辛いカレーにも合いますし、マイルドなカレーでも、よりマイルドに味わえたりして、意外と万能食材だと思います。 食感も変わるので、ただ味を楽しむだけじゃ物足りない人にも楽しめますね。     最後に赤いカレーを。 予想どおり、かなり辛いです。肉と一緒に食べても、ヒーヒーするくらい。辛いのがあまり得意じゃない人はちょっとツライかもしれません。 そういう時は、黄色いカレーと混ぜて食べると、かなり緩和できます。 僕は、せっかく2色のあいがけカレーなので、先に辛い赤カレーを食べた後に、舌を休ませつつ黄色いカレーを食べる順番でいきました。     どうしても辛い時は、デザート用のヨーグルトで舌休めする手もあります。 かなりねっとりしたタイプのヨーグルトなので、むしろその目的で添えてあるのかも?   あとがき 女性のオーナーさんらしく、女性的受けしそうなカレーでした。 味も美味しいし、家では作れないし、インスタ映えもするし、オシャレだし。 個人的には辛いタイプよりも、黄色いカレーが好みだったので、次来た時には「赤は甘甘マンゴーボーク、黄は季節の野菜」とかで食べてみたいです。   アクセス 店舗: Pani cafe(パニカフェ) 住所: 北海道札幌市中央区南19西7-3-26 営業時間: 11:45~15:00, 17:00~19:30      木曜は15:00まで 定休日: 金曜   close

オシャレでマイルドなスリランカカレー。Papadamが美味しいよPapadam。
サイト名 サツグルメ!
タグ CURRY カレー カレー-★3 普通に美味しい 地域 地域-札幌市 中央区
投稿日時 2018-12-12 16:20:15

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