コーヒー玄米を使ったレンコンキーマカレー。3つの食感を楽しめて、女性に勧めたいカレーでした。の詳細

コーヒー玄米を使ったレンコンキーマカレー。3つの食感を楽しめて、女性に勧めたいカレーでした。
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記事タイトル コーヒー玄米を使ったレンコンキーマカレー。3つの食感を楽しめて、女性に勧めたいカレーでした。
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札幌市中央区の『ONIYANMA(オニヤンマ)』に行って来ました。 採点★★★☆☆ 大通り近郊にあります。 駐車場はありません。   オニヤンマ レンコンキーマカレー カフェなので、店内はとてもオシャレな雰囲気です。     意外とフードメニューも豊富で…… more す。 目当てのものは決まっていたのですが。     ▲レンコンキーマカレー 648円 ただのキーマじゃなくて、レンコンキーマです。 この店の完全オリジナルですね。 食べないわけにはいかない。     カレーにいく前に、まずは玄米から。 事前に「玄米」か「コーヒー玄米」かを選んで注文します。 どちらがオススメか聞いたところ、コーヒー玄米との事だったので、こちらにしてみました。 カフェならではですね、コーヒーなんて。 さて、お味のほうですが。 コーヒーで炊いただけあり、ほんのりとコーヒーの味がします。 強い味ではなく、本当にわずかに感じる程度。 へぇ〜、おもしろい米ですね。 単品でこれだけ食べて美味しいものではありませんが、カレーと一緒だと深みがでそうです。 サフランライスなんかと同じ役割でしょうか。     メインのカレー。 ゴツゴツしたのがレンコンです。 食べてみましたらば。 あ、食感がいい。 キーマなので挽肉が入ってるのですが、肉の弾力ある食感に加えて、レンコンのコリコリした食感があります。 味はキーマとしては薄味でスパイシーです。 キーマは挽肉の脂があるので大抵は少し重めの味になるのですが、こちらはさっぱりしてますね。野菜ベースなのでしょうか。 トマトペーストとか使ってそうな印象です(料理は詳しくないので、あくまで印象ですが。)。 そして、コーヒー玄米と一緒に食べてみると。 コーヒー風味は消えてしまいましたが、それが隠し味のようになっているのでしょう。いろんな味がします。 加えて、玄米の食感。 普通の白米とは違って少し硬めの食感ですから、レンコンのコリコリ食感と、挽肉の弾力とで、複数の食感が同時に口に広がります。 オシャレ。 美味しいのはもちろんだけど、凄くオシャレな食べ物です。 食事を楽しむためには食感も大事ですからね。     ▲アボガドタルタルのベジバーガー 594円 カレーだけだと量が少なそうだったので、こちらもオーダーしました。 全粒粉バンズだそうですよ。     ベジバーガーですので、ハンバーグやチキンなどの肉類は入っておりません。野菜のみ。 こういうバーガーは、初めて食べますわ。 食べてみましたらば。 うん、美味しい。 肉がないと物足りないのかとも思ったのですが、アボガドの食感とクリーミーさがあるおかげで十分美味しいです。 卵やポテトも入っていますし。 全粒粉なので硬めでザラザラしたバンズなのも相性がよくて、あっさりした具材とよく合っています。 ただ、ちょっと食べにくいかな。 どうしても具材がボロボロとこぼれ落ちてしまうので、フォークで拾い上げて食べました。   あとがき 僕はいつもは「味で勝負」の店に行くことが多いのですが、こちらは食感やお店の雰囲気も含めて楽しむお店で新鮮でした。 家ではまず作れないカレーなので、このために足を運ぶ価値はあると思います。 ヘルシーでいて、且ついろんな食感も楽しめるカレー。 気になったら、迷わず食べるのが正解です。   アクセス 店舗: ONIYANMA COFFEE&BEER(オニヤンマ) 住所: 北海道札幌市中央区南1条西6-21-1 センチュリーヒルズ 1F 営業時間: [月~土] 8:00~19:00      [日祝] 11:00~19:00 定休日: 不定休   close

コーヒー玄米を使ったレンコンキーマカレー。3つの食感を楽しめて、女性に勧めたいカレーでした。
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タグ CURRY カレー カレー-★3 普通に美味しい カレー-スパイシー 地域 地域-札幌市 中央区
投稿日時 2018-11-28 17:40:20

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