『Bistro Le Coin Discret』~円やかな甘味とコクのハーモニー!!谷四ビストロカレーが高槻市に移転OPEN☆~の詳細

『Bistro Le Coin Discret』~円やかな甘味とコクのハーモニー!!谷四ビストロカレーが高槻市に移転OPEN☆~
かれおた★-curry maniacx-
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記事タイトル 『Bistro Le Coin Discret』~円やかな甘味とコクのハーモニー!!谷四ビストロカレーが高槻市に移転OPEN☆~
概要

大阪カレー激戦区の1つである谷町四丁目西側。通称「裏谷四」。 今尚カレー屋が増え続けるこのエリアですが、今回は無くなっていくパターン。 しかし閉店に非ず。いわゆる移転というやつです。 コチラ『Bistro Le Coin Discret』に行ってきました(^ω^) 谷四エリアにあ…… more ったコチラですが、人気に対してキャパが小さかった為に高槻市に移転。 ここ最近の高槻カレー事情ヤベーっすね。 早速突撃してきました!!!(^^) 阪急京都線 高槻市駅の南口から線路沿いを西へ。 ガスト横の路地を抜け更に進む事約80m。 『あした葉なかや』の前の角を左折して突き当りを右折した直ぐに店舗を発見。 外観は洒落た和食料理屋っぽい雰囲気ですねー。 店内に入りますと靴を脱いで上がる、これまた和の雰囲気漂うスタイル。 テーブル席は1人用~2人用まであり、奥には座敷的な席も。 胡坐をかいて食べれるフレンチ&カレーってのも乙なモンすね。 <カレーメニュー> フレンチカレー 単品900円/セット1,400円 こだわりの海老カレー 単品1,280円/セット1,600円 じっくり煮込んだ和牛カレー 単品1,350円/セット1,680円 プレミアムビーフカレー 単品1,480円/セット1,800円 ※カレーセットは、前菜+サラダ+カレー(ひかえめサイズ) <その他> ビストロランチ 2,500円 (前菜・スープ・メイン料理・プチデザート・コーヒー) カレーはベースとなる「フレンチカレー」を主軸に具とテイストを変えた全4種類。 「カレーセット」はメインのカレーがひかえめサイズになってまうので女子向きでしょうか。 谷四時代に訪れた際は「プレミアムビーフカレー」をいただいたので、今回は「こだわりの海老カレー」を単品でオーダーしました(^ω^) 【こだわりの海老カレー】1,280円 見た目からもコクを感じさせるこのヴィジュアル。 シンプルな中にもハイクオリティさが感じられますねー。 プリッと肉厚な海老も6尾入っている贅沢っぷり。 この佇まいは高貴さすら感じさせますねー。 さてこの期待値はどうなるものか。 カレーソースはとろっと粘度のある純欧風カレーの方向性。 しかしその主張は一般的な欧風カレーとは違った、甘さをメインとしたもの。 野菜・果実由来の甘さとはまた違う、なんとも摩訶不思議なマイルドさ。 そして後追いでくるほんのりピリッとした辛さ。 オマール海老によるフォンを加えているそうで、じわっとくる旨味の強さはそれ由来でしょうか。 ぶりんとした小海老はしっかりとした弾力を感じます。 白ワインでフランベしてあり、ギュッと味わいを閉じ込めているニクい隠し技。 カレーソースの甘味と海老の甘味のダブルパンチは、旨味とコクに働きかける、カレーと言うより最早フレンチ。 文字通り「フレンチカレー」としての存在感を発揮した味わいです。 カレーの甘味と海老の旨味によるクロスファイアで禿げウマ!!!Σ(゚Д゚) 前回いただいたビーフも極上でしたが、海老の主張も半端無いですね(^^) ベースは同じですが、他なるテイストをプラスして違った味わいを展開。 これはビーフと海老の食べ比べというのも面白いですね。 ウマウマなフレンチ海老カレーを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m 以前にも増して味の厚みは増している様に感じられました。 甘さが先立って感じられるので好みの分かれるところかもですが、欧風系としてはかなりのクオリティ。 いや、最早「欧風カレー」という呼び方もそぐわないかも知れません。 これは確かに「フレンチカレー」と呼ぶべき独自性感じる代物です。 びっくらこいたのが、以前お邪魔した1年半前の事をシェフが覚えてられた事。 しかも食べたメニューまできっちりと。 やはりお店は味も大事ですが「人」ですね(^ω^) 夜はアラカルトやコース(要予約)のビストロスタイル。 カレーはランチのみで、このきっちり分けたスタイルはイイ感じですね。 また夜もお邪魔してみたいと思わせる良店でした!!! 【Bistro Le Coin Discret(ビストロ・ル・コワン・ディスクレ)】 ジャンル:フレンチカレー 電話:072-676-9150 住所:大阪府高槻市城北町1-9-6 福寿舎1階 交通手段:阪急京都線 高槻市駅から徒歩約8分 営業時間:11:00~14:00(L.O.13:30)/18:00~22:00(L.O.21:30) 定休日:水曜日(祝日の場合営業。翌日休み) 駐車場:無 サイト:無 close

『Bistro Le Coin Discret』~円やかな甘味とコクのハーモニー!!谷四ビストロカレーが高槻市に移転OPEN☆~
サイト名 かれおた★-curry maniacx-
タグ CURRY カレーライス・欧風系 土曜営業 夜営業あり 日曜営業 祝日営業 高槻市 高槻市駅
投稿日時 2018-08-22 03:20:05

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