創業1970年。知る人ぞ知る銀座コリドー街の隠れ家カレー名店だった「銀座ブラン亭」。築50年を超える建物の老朽化により2017年3月31日をもって一旦閉店していたのですが、2018年1月15日に待望の再スタートを果たしました。「ブラン亭」新しい場所は銀座八丁目。より新橋駅に近づい…… more たからか、店名から「銀座」が外れていますね。各フロア飲み屋が入った雑居ビル、ここもそこそこ年季が入っていますね。「ブラン亭」はその三階。エレベーターはありません。ずっと前からここにあったかのような風情は流石ですね。以前は地下にあるカウンター8席の店だったのが、21席にスケールアップ。カラオケ設備までありますよ。・・・というか、それ的なお店の居抜きですね。いずれにせよ、居心地が良い空間です。カレーは、・チキンカレー・ポークカレー・キーマカレー・ヤサイカレー・豆カレー・（限定カレー）の中から2種選び、あいがけで850円。銀座でこの価格を貫き続けるのは凄いです。★チキンとキーマ ¥850ふあぁぁ、もう見ただけで美味しいです。チキンカレーはサラリ、穏やかなスパイス使い。ライスに乗ったキーマカレーはしっかり濃厚で、崩しチキンカレーと混ぜるのもまた楽し。あらためて思えばこの盛り付け、今をときめく「吉田カレー」や「魯珈」の先がけ。しかも、小麦粉を用いた日本式カレーライスではなく、スパイスから作る「スパイスカレー」の先駆者でもありますね。インドやネパールを旅し、スパイスは現地から取り寄せるというママ。例えば、この「ライムペースト」つまりはインドのピクルですね。ガッツリした酸味で、カレーに混ぜ込めばさらにエッジの効いた味に！その他レーズン、フライドオニオン、らっきょ、高菜漬けと、薬味のバリエーションは豊富。好みの楽しみ方ができます。こちら昼からの通し営業で夜22時まで。今度はゆっくり呑みながら。と、ここでもうひとつのビックリが。実はこの場所での営業は年内いっぱい。ベストな場所がなかなか見つからず、中継ぎ的に一年限りの営業なんだそう。良い場所が見つかるとよいですね。 close

コリドー街の名店カレー、移転再開。「ブラン亭」（新橋）