静岡出張でした。木曜なので昼はサヒル１７に、なんて考えてたんですが、時間の読みが甘くて昼抜きになってしまいました。折悪くこの日の作業は現地確認。10㎞位歩いて空腹でへろへろになって夕刻を迎えました。 今回は泊りの作業ということで静岡市内に投宿しますので、ダハミで夕食です。ダハミは…… more 前回寄った時に「前日までに連絡貰えればちゃんとしたの作るよ」と言われてたので、今回は事前に電話入れてスリランカカレーをお願いしてあるのです。その際に「辛いの大丈夫？」とも訊かれましたから「辛いの平気だから気にしないでルックマンさんが美味しいと思う辛さで！」ともお願いしておきました。 事前にふま～ゆんさまと合流して、いざダハミへ。 結果を先に書きますと、この日はキリテー400円と食事、更にテイクアウト一食も含めて3500円でした。事前にお願いすればどなたでも作ってくれるとのことですが、お値段の方は時価でしょうか。希望する金額も伝えれば融通利かせてくれるかもしれませんが、ルックマンさんの本気を楽しみたかったということもあって金額の話は一切出さずにお願いした結果です。 そしてテーブルに並んだのは、山盛り御飯にチキンカレー、パリップ、南瓜のテルダーラ、ポルサンボル、ピクルス、パパダムに揚げ唐辛子。揚げ唐辛子懐かしいよ！ ヘラディワ程ではありませんが、唇がひりつく程には辛口です。途中で来店された常連さんらしきお客さんにも出してましたが、かなり辛そうにしてらっしゃいました。 辛いと同時に、どれも好みの味付けです。特に南瓜のテルダーラは強烈な辛さと南瓜の濃厚な甘味と魚味がバランスよく迫ってくる感じ。この迫力は初めて出会う味です。 パリップは豆の食感を強めに残したタイプで、前回もそうだったのでこれがルックマンさんのスタイルのようです（前回はその場で作って頂いたので、煮込み時間が足りなかったのかも、とも考えたんですけどね）。チキンカレーは赤褐色スパイス多目系で、ワジラさんのそれと少し似た雰囲気を感じます。そしてワジラさんのもそこそこ辛いんですが、これは更に辛いものでした。強烈。 そんな感じでルックマンさんの本気、しかと見届けました。こりゃまたお願いしないといかんですね、とふま～ゆんさまとお話しして解散となりました。静岡の仕事が続いているうちにやるぞー。 close

11月9日の夜カレー