本文: ​日々、大雨→冬日→晴れ→春の兆しを繰り返している毎日。朝方は、４℃台ですが昼間は15℃前後まで上昇～そうなると食べるモノも、そろそろ毛色を変えて行きたい気分です！最近、辛口が苦手な相手が共についているので・・・・そんな今日は、五反田で孤独のグルメになりました！ヤッター！…… more ヤッター！！ヤッターグルメ！！と云う事で、何を喰うか？牛スジカレーHotspoon・・・は、11時半頃で行列じゃん！？ほんと何時も混んでいるお店ですねぇ～かつやは、先週行ったし・・・リンガーハットは在り来たりだし・・・陳麻婆は・・・違うな！ぐるりと回って・・・やっぱ今年、まだ未食のアノカレーしかないな？！そう！激辛カレーポカラ昼間だけの営業と、なかなか出くわすのは難しいカレー！そのカレーが、カシミールカレーの様に、か・ら・い！孤独のグルメさながら、トボトボ歩き周りやって来ました。知る人ゾ知る　辛いのが苦手な人は未完食で撃沈する店　ポカラ！昼間だけの営業でメニューは、ひとつカレーだけ！客の選択肢は1つだけ！それは、御飯の盛です。並盛り？中盛？大盛（かなり多い）？辛さの強弱は選べない！辛いのみ！！今日の先客は、11:50で2名のみ店に入るなり、中盛で！と注文し着席です。ハイ、こちらが唯一のメニューです。カレー・・・・シンプルでしょう？具としては、ボイルしたインゲン＆キャロット＆ポテト重要なのは、この具をどの様に食すか？なのです。誤った食べ方をすると、このカレーは辛いだけで・・・笑つまり具材は、口直し（口内の辛さ抑え）様に食べるのがコツ！その他、この満ち満ちたるルウの中には・・・少量の牛スジ肉が隠れているのです。それよりも問題は、ルウなのです。中盛ライスは、富士山ドームみたいですが、これを崩しながらカレーを食べるのですが、数回は問題無く食べられますが、その内口内は辛さで悲鳴を上げる（人もいる）その時に、ボイル野菜を上手にサイズを刻みながら食べると落ち着くのです。そうした後、ルウを完食すると1回だけ追加出来るので御願いします。えーーどうしてわざわざ追加するのーー！と聞こえて来そうですが、好きな人は追加します。その追加ルウを、干上がったお皿の海に注ぐと・・・こうなります！ライスの減り具合を見て下さい、加減がお判りになるかと・・・素人は、先にバクバク具を食べてしまうので、辛さしか記憶に残らない。何でもそうですが、日本人は出されると直ぐに手を付けて食べてしまう。サラダもそうです。気づいた人も居るでしょうが、サラダも辛さを中和する緩衝材になっています。私は、サラダを半分最後まで残し、〆で一気に頂きます。さすれば、後味は爽やかな辛さのみで苦しみは消えるのです。ちなみに希少な牛スジ肉は、最後の方まで残しておき頂きます。これがVAIO流の激辛カレー　ポカラの食べ方です。 カテゴリ: カレーグルメ; 五反田・目黒グルメ; 麻辣グルメ（辛口グルメ） 発行日時: 2018/03/20 0:05 ガズージャンル: グルメ・料理・お菓子 特集: おでかけ先で出会った「旨いものグルメ」教えます！; 喰い道楽 タグ: 五反田,ポカラ,牛スジ煮込みカレー,激辛 close

五反田　激旨辛牛スジ煮込みカレー