秩父にハイセンスな空気漂う本格カレー&カフェ。「カルネ」(お花畑)の詳細

秩父にハイセンスな空気漂う本格カレー&カフェ。「カルネ」(お花畑)
カレー細胞 -The Curry Cell-
ページの情報
記事タイトル 秩父にハイセンスな空気漂う本格カレー&カフェ。「カルネ」(お花畑)
概要

秩父といえば温泉と、私の大好きな秩父神社、だったのですが、この度なんとも本格的なカレーカフェを見つけてしまいました。「珈琲とカレーの店 カルネ」ここは代官山の裏路地か、と思える空気感。けれどもここは秩父。まさか秩父のカフェの店先にカレーリーフの鉢があるとは。いやいや、「秩父なのに…… more 」という枕詞はもう忘れたほうが良さそうです。お店に入ると、ふわっとした木の香りが。椅子、机、棚、そして床・・・木の温もりに包まれた空間が心地良すぎます。メインのカレーはチキンキーマとポークビンダルーの2種。ランチタイムはブレンド珈琲か紅茶がついてきます。★2種盛カレー ¥1000ここはやはりあいがけでしょう。チキンキーマとポークビンダルーが両方楽しめます。カレーが映える北欧のお皿(西荻窪「raccoon」と同じ)も素敵ですね。◎チキンキーマ鶏肉に野菜を交えしっかりとしたドライタイプに仕上げたキーマ。食感を楽しみながらいただきます。◎ポークビンダルービンダルーはビネガーを用いたゴア名物のカレー。辛さは控えめで、サラリとした仕上がりですね。いずれも優しく、穏やかで、丁寧に作られたカレーという印象。まさにこのお店の空気感にぴったり。★サンドイッチ ¥700こちらはお肉と野菜のペースト、卵のホットサンド。丁寧な仕事が光ります。ありがたや。★ブレンド珈琲(セット)視界に入る前に鼻腔をくすぐる豊かな香り。繊細なデザインのカップ、スプーンに至るまで行き届いた拘りが。心地よい空間で、上質なカレーの後にいただく、芳醇な一杯。至福、というのはこういうことなのでしょう。こちらのお店を営む若きお二人、小川さん夫妻。奥さんがカレーを、旦那さんが珈琲を担当。・・・って、同じ埼玉の名店「ネゴンボ33」の逆パターンですね、なんて思ってたらしっかり「ネゴンボ33」のショップカードも置いてありました。カウンター奥にズラリ並ぶコーヒーカップ。その日その時のお客さんにあわせチョイスするそうです。ここでしか味わえない独特の空気感。パワースポット秩父神社に次ぐ、癒しスポットとなりそうです。●「カレー細胞」Facebookページhttps://www.facebook.com/CurryCell●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell⇩ランキング参加中⇩ 一日一回クリックおねがいします。 close

秩父にハイセンスな空気漂う本格カレー&カフェ。「カルネ」(お花畑)
サイト名 カレー細胞 -The Curry Cell-
タグ CURRY 辛味&カレー・埼玉県
投稿日時 2017-12-03 01:00:01

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