『鶏バル ばっかなーれ』~心斎橋焼鳥バルが手掛ける旨味満載スープカレーランチ☆~の詳細

『鶏バル ばっかなーれ』~心斎橋焼鳥バルが手掛ける旨味満載スープカレーランチ☆~
かれおた★-curry maniacx-
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記事タイトル 『鶏バル ばっかなーれ』~心斎橋焼鳥バルが手掛ける旨味満載スープカレーランチ☆~
概要

大阪のカレーブームに影響を受けてか、最近では様々な業態の飲食店がランチカレーを始めてますね。 そして何気にそういったカレーがレベル高かったり。 ジャンルも様々で、欧風カレーから始まりスパイスカレーや各種エスニックなカレー、そして最近のマイブームであるスープカレーも忘れてはいけませ…… more ん。 大阪ではなかなか馴染みが薄いスープカレーですが、徐々に、しかし確実にそのシェアは広がっています。 今回お邪魔してきた心斎橋の居酒屋バル『鶏バル ばっかなーれ』もその1店。 大山がいな鶏を主軸に各種地鶏・銘柄鶏を使用している鶏バル。 その鶏知識を盛り込んだスープカレーランチを始めたとあっては、行かない訳にはいきまへん。 早速突撃かましてきました!!!(^^) 地下鉄御堂筋線 心斎橋駅の6番出口から東へ。 最初の交差点を南へ下る事約60m程で、左手に店舗を発見。 店頭にはデカデカとスープカレーをアピった看板が。 店内はなるほどバルっぽい雰囲気で、テーブル席からカウンター席まで多種多様。 お1人様、カップル、大勢での利用と色々ですな。 ランチタイムはスタッフ2名で営業してるみたい。 <カレーメニュー> チキンカリー 820円 チキンベジタブルカリー 980円 刻みオクラと納豆の温玉のせカリー 950円 鶏づくしカリー 980円 鶏づくしベジタブルカリー 1,080円 炙りチーズバーグカリー 1,100円 炙りチーズバーグベジタブルカリー 1,250円 トマトとチーズの燻製ベーコンカリー(トマトベース) 930円 こちらに各種トッピング類がズラリ。 そしてオモローなのが辛さのランク名すね。 「ヨガ(普通)」から始まり、「ヨガファイヤー(中辛)」「ヨガフレイム(辛口)」「ヨガブラスト(大辛)」「ヨガストリーム(激辛)」「ヨガテレポート(兆激辛)」の6段階。 いやいやいやいや…大丈夫すかコレ(笑) 今回は「鶏づくしベジタブルカレー」を「ヨガフレイム」でオーダー(・ω・) 【鶏づくしベジタブルカレー(ヨガフレイム)】1,080円 陶器の器にモリモリのお野菜と鶏肉&自家製鶏団子。 失礼ながら思った以上に本格的なヴィジュアルですやん。 ん~この厚みのあるボリューミーさがほんま魅力的。 札幌スープカレーを彷彿とさせます。 スープは鶏の旨味満載な中に野菜の甘さも感じられる旨味押しタイプ。 そこに綺麗な印象のキレのあるスパイス感と辛味、そして仄かな酸味がブレンドされています。 辛さは「ヨガフレイム(辛口)」ですが、調度良い塩梅の刺激ですねー。 スパイスの主張がゴリゴリこない、スパイス慣れしていない人でも美味しくいただけそうです。 クリアなスパイス感と鶏&野菜の旨味満載で禿げウマ!!Σ(゚Д゚) 野菜は水菜・ジャガイモ・茄子・人参・南瓜・オクラ・アスパラ・ヤングコーン。 しっかりスープが浸みていながらもエエ感じの食感が残ってますね。 旨味・甘味もばっちしで、この野菜はかなり旨い。 そしてブリッブリの大振りな鶏もも肉がゴロンゴロン。 更に自家製の鶏団子の肉々しさと旨味の固まりっぷりは半端無し!!! スープカレーをしっかり吸っててこれはナイスアイデア。 野菜もお肉も一級品に禿げウマ!!Σ(゚Д゚) スパイス感は標準的ながら、素材の旨味が素晴らしく発揮されている逸品。 じっくり味わい深く作られたスープカレーは、バルのランチとは思えないクオリティです。 これは思わぬめっけもんでしたわー。 ウマウマスープカレーランチを堪能しました!!! ご馳走様でした!!!m(_ _)m 「余計なものはいりません」と言わんばかりのシンプルな旨味の主張。 その実直さすら感じる素材への拘りが生み出した正統派スープカレーですな。 そして流行りのスパイスカレーやエスニックカレーでなく、あえてスープカレーを選ぶその気概が素晴らしい。 こちらは是非流行ってほしいお店ですねー。 何気にこのスープカレー、夜のバル営業でもいただける様になったそうな。 スープのみでもいただける、〆に最高なスタイルやんかいさ。 こちらは夜の鶏料理も味わってみたいお店。 しかもスープカレーまでいただけるとあっては、カレー好きで集まって突撃しましょうかね(^^) 【鶏バル ばっかなーれ】 ジャンル:スープカレー/バル 電話:050-5589-5707 住所:大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラム1階 交通手段:地下鉄御堂筋線 心斎橋駅から徒歩約7分 営業時間:11:00~16:30/18:00~翌3:00(金・土・祝前日は翌5:00迄) 定休日:不定休(ランチ月曜定休日) 駐車場:無 サイト:http://toribar-baccanale.com/ close

『鶏バル ばっかなーれ』~心斎橋焼鳥バルが手掛ける旨味満載スープカレーランチ☆~
サイト名 かれおた★-curry maniacx-
タグ CURRY スープカレー(大阪府) 大阪市中央区
投稿日時 2017-11-01 10:40:18

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