ミッドタウン店、今月のカレーは
デリーDELHI 社長のブログ
『ミッドタウン店、今月のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、3月のカレーは「キーマベイガンブルタ」。 ローストしたナスを潰して作るベイガンブルタ。有名な野菜料理ですが、ミッドタウン... | |
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CURRY ミッドタウン店 | |
2018-03-01 18:40:05 |
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ミッドタウン店、3月のカレーは「キーマベイガンブルタ」。 ローストしたナスを潰して作るベイガンブルタ。有名な野菜料理ですが、ミッドタウン... | |
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2018-03-01 18:40:05 |
『ミッドタウン店、今月のカレー』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今月のカレーは「ポークビンダルー」。 もちろん、こちらの気持ちを忖度して作っているわけではありません(笑い)。 店と... | |
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CURRY ミッドタウン店 | |
2018-02-01 19:40:06 |
『ミッドタウン店、今月のカレー』の続きを読む | |
今年から毎月のカレーになりましたが、その1回目は、人気の高い「サグチキン」です。 トッピングにモッツアレラチーズを載せ、オシャレ且つ現代... | |
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2018-01-08 15:40:05 |
『ミッドタウン店、今週のカレー継続』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレー「シーフードグリーンカレー」は、人気が高いので、継続することにしました。 フレッシュバジルとライムがアクセン... | |
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2017-12-18 16:20:06 |
『ミッドタウン店、今週のカレー』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「シーフードグリーンカレー」。 そう、インド的タイ風グリーンカレーです。 フレッシュバジルとライムで爽快... | |
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2017-12-11 15:40:08 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「ビーフコルマカレー」。 大人気のコルマビーフ、久々の登場です。 今回は、チーズをトッピングに加え、より... | |
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2017-12-04 16:00:28 |
『ミッッドタウン店、今週のカレー』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「ハリヤリキーマ」です。 ラム挽肉にポークの挽肉を加えてジューシーさを増し、且つ、ラムの香りを残してい... | |
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2017-11-27 04:20:30 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「定番ベンガルカレー」です。 ミッドタウン店は、仕込みスペースの問題で、常時ベンガルカレーがありません。... | |
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2017-11-13 14:20:06 |
『ミッドタウン店、今週のカレー』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「チキンとサツマイモのカレー」です。 そう、ベトナムカレー(ベトナム風?)への挑戦です。 チキンにサツマ... | |
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2017-11-06 15:00:14 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「パンプキンカレー」です。 そう、ハロウィーンなんですね。 この時、特にミッドタウンでは、仮装をした人た... | |
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2017-10-23 18:20:01 |
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ミッドタウン店、今週のカレーは「きのこポークカレー」です。 トマトベースにポピーシードを加え、エリンギ、マイタケ、シメジに豚肉、ポテトの... | |
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2017-10-16 17:00:28 |
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ミッドタウン店、今週のカレーは「デリー的スープカレー」です。 ダシにスパイスにハーブに野菜、こんな感じかなと思いながら作りました。 試... | |
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2017-10-09 17:20:08 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店今週のカレーは、「ダルマッカニー、ポークキーマを乗せて」です。 何とも面白いというか、自由な発想でカレーを作っていますね。... | |
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2017-10-02 14:40:29 |
『ミッドタウン店、今週のカレー』の続きを読む | |
デリーミッドタウン店、今週のカレーは「ホームメイドチキンカレー」です。 お客様からのリクエストで、一般家庭のカレーが食べたいというという... | |
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2017-09-18 14:40:04 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「マドラスビーフカレー」。 マドラスは、現チェンナイです。 ”マドラス”というと思い出すのが、カシミール... | |
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2017-09-11 16:20:06 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「ククラ・コ・マシュ」。 ネパールのカレーで、「鶏肉」という意味のチキンカレーです。 現ミッドタウン店主... | |
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2017-09-04 15:40:06 |
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ミッドタウン店、今週のカレーは「カディ」。 不思議なカレーを作りますねえ。 その昔習ったときは、「北インドのブラーマン(僧侶カースト)... | |
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2017-08-28 18:20:05 |
『ミッドタウン店、今週のカレーは』の続きを読む | |
ミッドタウン店、今週のカレーは「ハリヤリチキン」です。 ハリヤリとは緑色の意味、ま、インド・グリーンカレーでしょうか。 インドでは、グ... | |
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2017-08-21 15:00:16 |
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遅くなりましたが、ミッドタウン店、今週のカレーは「ゴーヤカレー」です。 インドではカレラと呼ばれ、普通に食べられていて、日本と同じ、健康... | |
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2017-08-10 01:20:02 |
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ミッドタウン店、今週のカレーは「ダルチキンマサラ」です。 ムングとマスールの2種のミックスダルにチキンを加えた、ボリューム、栄養満点のカ... | |
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2017-08-01 02:40:04 |