デリー銀座店、3月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、3月のカレー』の続きを読む | |
| デリー銀座店、3月のカレーは「マトン・ロガンジョシュ」です。 カシミール地方の有名なカレーで、ムガール料理に分類されることもあります。 ... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2018-02-28 18:20:06 |
タグ:デリー銀座店
デリーDELHI 社長のブログ
デリー銀座店、2月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、2月のカレー』の続きを読む | |
| デリー銀座店、2月のカレーは「ビーフベンガルカレー」です。 もう定番というか、月替わりカレーの第一号が、このカレーでした。 独立直後の、... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2018-01-31 14:40:23 |
デリー銀座店、今月のカレーは
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、今月のカレーは』の続きを読む | |
| デリー銀座店12月のカレーは、「ソフトシェルのナンドゥ・マサラ」です。 インドで多く食べられているのが、マングローブガニ＝ノコギリガザミで... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-12-01 21:20:06 |
デリー銀座店、１０月のカレーは
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、１０月のカレーは』の続きを読む | |
| デリー銀座店、１０月のカレーは「チキン・ドウ・ピアザ」。 ムガール時代、この時代は徳川幕府のように、中央があり、周りに太守といわれる大名... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-09-30 15:40:21 |
デリー銀座店、９月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、９月のカレー』の続きを読む | |
| 銀座店、９月のカレーは「インドカレー屋が作るタイカレー」ということで、「グリーンカレー」です。 その昔「インド人コックが作るネパール料... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-08-30 16:00:11 |
銀座店、今月のカレー、はまった！
デリーDELHI 社長のブログ
| 『銀座店、今月のカレー、はまった！』の続きを読む | |
| ７月下旬から、工場に行くことが多く、２週間ぶりのデリー銀座店。 夏らしく、忙しいようで、ホッとしています。 そこで、今月のカレー「スリ... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-08-10 19:20:05 |
銀座店、8月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『銀座店、8月のカレー』の続きを読む | |
| デリー銀座店、8月のカレーは「スリランカンビーフカレー・プレミアム」です。 カレーリーフとパンダンリーフが香り、ココナッツミルクで濃厚... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-08-01 15:00:04 |
デリー銀座店、7月のカレーは「ビンダルー」
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、7月のカレーは「ビンダルー」』の続きを読む | |
| デリー銀座店、7月のカレーは「ポークビンダルー」。 酸味があって辛いポークビンダルーは夏の定番のようですが、現地ゴアでは一年中食べられ... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-06-29 22:40:04 |
デリー銀座店、6月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、6月のカレー』の続きを読む | |
| 銀座店、6月のカレーは「アサリカレー」。 貝から出るだしはおいしいですね。 このアサリカレーを、あまり食べない北インド風に作り上げた、意... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-05-31 21:40:06 |
デリー銀座店、5月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、5月のカレー』の続きを読む | |
| 銀座店、5月のカレーは「ローストポークカレー」です。 トマトをたくさん使ったカレーですが、これが想像以上にさっぱりとして豚肉との相性も良... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-04-28 18:40:05 |
今月のカレー、デリー銀座店
デリーDELHI 社長のブログ
| 『今月のカレー、デリー銀座店』の続きを読む | |
| デリー銀座店、今月のカレーは、「チキンとマッシュルームのカレー」。 北インドスタイルのカシューナッツペーストを使った、リッチなカレーです... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-04-01 15:40:02 |
デリー銀座店、３月のカレー
デリーDELHI 社長のブログ
| 『デリー銀座店、３月のカレー』の続きを読む | |
| デリー銀座店、３月のカレーは「ビーフカレークラシック」。 ３月３０日で、満１０年となるミッドタウン店。 そのオープン時から、ミッドタウ... | |
| デリーDELHI 社長のブログ | |
| CURRY デリー銀座店 | |
| 2017-02-28 15:00:21 |